A leveles tészta szerelmesei biztosan imádni fogják a Fahéjas rúd nevű sütit. Ennek a finomságnak remek íze és aromája van, ráadásul meglehetősen egyszerűen elkészíthető.
Szükséges
- - liszt - 2 pohár;
- - cukor - 1 evőkanál;
- - vaj - 230 g;
- - tojás - 1 db;
- - tej - 2 evőkanál;
- - só - 1 teáskanál.
- Megszórásra:
- - tej - 1 evőkanál;
- - fahéj - 1 evőkanál;
- - cukor - 100 g.
Utasítás
1. lépés
Helyezze a következőket egy konyhai robotgép táljába: kristálycukor, só és átszitált búzaliszt. Keverjen össze mindent rendesen. Ezután adjon hozzá egy nyers csirke tojást, vajat és tejet apróra vágva a kapott keverékhez. Keverje újra a keveréket.
2. lépés
A kapott tésztát osszuk két egyenlő részre, téglákká formázzuk, és fóliával csomagoljuk be. Küldje el ebben a formában, hogy 1 órán át hűtőben lehűljön. Egyébként ez a tészta legfeljebb 2 napig tárolható, ami nagyon kényelmes.
3. lépés
Miután kivette a tésztát a hűtőszekrényből, hagyja felmelegedni szobahőmérsékletre, majd tegye rá az élelmiszer-fóliát, és téglalap alakúra gördítse ki. Most kenje meg a kialakult réteg felületét kis mennyiségű tejjel, és szórja meg egy granulált cukorból és őrölt fahéjból álló száraz keverékkel.
4. lépés
Hajtsa félbe a kikent téglalap alakú réteget, tekerje ki, majd vágja kis és egyenlő csíkokra.
5. lépés
2 csíkot elvéve csavarja össze őket torna formájában. Tegye ezt az egész teszttel.
6. lépés
Sütjük a leendő finomságot a sütőben 180 fokon 25-30 percig. A fahéjas leveles keksz készen áll!
