Ha holnap megünnepeled, és még mindig nem döntötted el, hogy mit fogsz desszertként tálalni, akkor készíts egy csokoládé-banán süteményt sütés nélkül. Elég könnyű elkészíteni, és ízlik is.
Szükséges
- - sütik - 200 g;
- - vaj - 50 g;
- - tejföl - 400 g;
- - tej - 1/2 csésze;
- - cukor - 4 evőkanál;
- - kakaó - 3 evőkanál;
- - zselatin - 10 g;
- - banán - 2 db.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy kis serpenyőt, tegyünk bele vajat és tűzre. A vajat simára olvasztjuk, majd összekeverjük az apróra vágott sütikkel. Keverjen össze mindent alaposan.
2. lépés
Fedje le a hasított forma alját pergamenrel, és tegyen rá összetört sütik és vaj keverékét. Finoman simítsa ki, és kissé nyomja le. Ebben az állapotban küldje el fél órára a hűtőszekrénybe.
3. lépés
Tegye a zselatint egy külön csészébe, és fedje le 4 evőkanál meleg vízzel. Hagyja ebben az állapotban, amíg meg nem duzzad, azaz 15-20 percig.
4. lépés
Kombinálja a következő összetevőket egy serpenyőben: 2 evőkanál cukor, kakaó és tej. Keverje meg ezt a keveréket, és tegye alacsony hőfokon. 2-3 percig főzzük folyamatosan kevergetve.
5. lépés
Keverje össze a tejfölt 2 evőkanál cukorral. Alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a kihűlt tej és kakaó keverékhez.
6. lépés
Öntsük a duzzadt zselatint egy fazékba, és tegyük tűzre. Hevítsük, amíg teljesen fel nem oldódik. Semmilyen körülmények között ne forraljuk. Ezután a kapott zselatinos masszát hozzáadjuk a tejföl és a kakaó keverékéhez. Alaposan keverje össze.
7. lépés
Távolítsa el a héjat a banánról. Először 2 darabra vágjuk át. A kapott feleket osszuk el hosszában 2-vel. Így egy gyümölcsből 4 szeletet kapunk. Tegye a felszeletelt banánt a fagyasztott kekszre és a vajkéregre.
8. lépés
Tegye a zselatin és a kakaó keverékét a banánra. Óvatosan simítsa el és egy éjszakán át tegye hűtőbe. Távolítsa el a kész desszertet a formából, és kívánság szerint díszítse. Kész a sütés nélküli csokoládé banán torta!
