Lime Freshness zselés sütemény sütés nélkül - desszert, amelynek elkészítése nem igényel gazdag kulináris élményt. A vajkrém és a zselé miatt a torta nemcsak finom, de nagyon könnyű is, így élvezni azt élvezni.
Étel elkészítése
Ahhoz, hogy sütemény nélkül készítsen zselés süteményt, szüksége lesz: 200 g sütire, 500 g tejfölre, 100 g vajra, 150 g krémsajtra (túróval helyettesíthető), 120 g kristálycukorra, 1 zacskó zselatin, 1 zsák vaníliás cukor, 1 mész, 1 zacskó zöld zselé (mész, kivi vagy alma).
Desszertkészítés
Kezdje el a zselés süteményt anélkül, hogy az alapjával sütne. Helyezze a cookie-kat egy turmixgépbe, és darálja morzsává. Ha nincs turmixgépe, használhat húsdarálót, vagy a sütiket sütőpapírlapok közé helyezheti, és sodrófával sétálhat rajta. Vigye a sütemény morzsákat egy közepes tálba.
A vajat vízfürdőben megolvasztjuk, és ugyanabba a tálba öntjük. Keverje össze jól az összetevőket a kezével viszkózus masszáig. Vegyen egy osztott formát, bélelje ki az alját sütőpapírral, majd tegye ki a sütialapot és tampossa. Hűtőszekrénybe tesszük 30 percig.
Ekkor készítse elő a torta fő összetevőjét sütés nélkül - zselés krémet. Oldjuk fel a zselatint 100 ml vízben, és hagyjuk 10 percig, hogy a szemcsék megduzzadjanak. Ezután tegye a zselatinnal ellátott edényt alacsony hőfokon, és melegítse 50 fokra, semmiképpen ne forralja fel. Feloldás közben folyamatosan keverje a zselatint. Ezután hűtsük le a masszát.
Vegyünk krémsajtot vagy túrót. Ha van túród, mindenképpen szitán dörzsöld át. Adjon hozzá granulált cukrot, vanillint és tejfölt a masszához. Vegyünk egy meszet, vágjuk le az oldalát és nyomjuk ki a levét. Az összes hozzávalót felverjük, majd a zselatint lassan beleöntjük a krémes masszába, tovább verjük. Öntsük a kapott krémet az első réteg sütire. Tegye vissza a formát a hűtőbe 1-2 órára.
Készítsen zöld zselét a csomagoláson feltüntetett módon, de csökkentse a víz mennyiségét 100 ml-rel. Amikor a zselé kihűlt, vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, és öntse az utolsó hozzávalót a túrós rétegre. Hűtőszekrénybe tesszük 4-5 órán át.
Az idő letelte után távolítsa el a desszertet és díszítse mész ékekkel. Készen áll a sütés nélküli, lime ízű zselés torta!
