Egy napsütéses nyáron nagyon szeretné kényeztetni magát gyümölcsdesszertekkel - könnyen és gyorsan elkészíthető. Eredeti receptet kínálunk sütés nélküli epres süteményhez.
Szükséges
- Az alapítvány számára:
- - vaj - 100 g
- - sütik "Jubilee" - 250 g
- Középre:
- - sűrített tej - 1 doboz
- - víz - 500 ml
- - kukoricakeményítő - 60 g (vagy fél pohár)
- - vaníliás cukor - 1 teáskanál
- Regisztrációhoz:
- - eper - 500-600 g
- - cukor - 5 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Az epret alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, húzzuk le a szárakat. Vágja félbe a bogyók nagy részét.
2. lépés
Készítsen alakot a jövő tortájához. Ehhez válasszon megfelelő edényt, és rögzítsen rajta egy kis peremgyűrűt (használjon speciális levehető edényt).
3. lépés
Megolvasztjuk a vajat, apróra vágjuk a sütiket. Mindent keverjen össze, és tegye főtt serpenyőbe, erősen megtapogatva. Hűtőszekrényben tartjuk 15 percig.
4. lépés
Keverjen össze egy doboz sűrített tejet, kukoricakeményítőt és vizet. Tegye a kapott édes masszát a tűzhelyre, és forralja fel. Ne felejtsd el kevergetni! Amikor a krém sűrűvé válik, adj hozzá vaníliás cukrot, és mindent alaposan keverj össze.
5. lépés
Öntse a forró tölteléket az elkészített sütialapra. Hűtsük le, de ne tegyük hűtőbe.
6. lépés
Miután a tejszerű réteg kihűlt, tegye rá az apróra vágott epret.
7. lépés
Készítsen burgonyapürét a megmaradt bogyókból, adjon hozzá cukrot, keverje össze és tegye tűzre. 5 percig főzzük állandó keverés mellett. Ezután öntsön forró eperlekvárt a bogyók és a tortát díszítő bogyók közötti összes helyre.
8. lépés
Hagyja állni a tortát pár órán át, és teával tálalható.
