A méz jó mind gyermekeknek, mind felnőtteknek. Normalizálja számos belső szerv működését, javítja az immunitást, javítja a vérösszetételt, erőteljes energiaforrás, és megvédi az emberi testet is a korai öregedéstől. De csak egy természetes termék rendelkezik mindezekkel a gyógyító tulajdonságokkal. Ezért jó lenne, ha az „édesszájú” megtudná különböztetni a természetes mézet a hamisítványtól.
Utasítás
1. lépés
Sok tisztességtelen mézárusító nemcsak cukrot, hanem lisztet, keményítőt, sőt krétát is ad hozzá. Ezeknek a nem kívánt adalékoknak a jelenlétét csak kísérletekkel határozhatja meg. Hígítson kis mennyiségű mézet desztillált vízzel, és a kapott oldathoz adjon egy csepp jódot. Ha a méz elkékül, győződjön meg róla, hogy tartalmaz keményítőt.
2. lépés
A mézben lévő kréta tartalmát rendszeres ecettel ellenőrizheti. Dobja le desztillált vízzel hígított mézre, és figyelje meg a termék reakcióját. Ha kréta van a mézoldatban, a szén-dioxid felszabadulása miatt habosodnia kell.
3. lépés
Oldjon fel pár evőkanál mézet egy pohár vízben. Ha a kapott oldatban csapadékot és szennyeződéseket lát, akkor a méz hamis.
4. lépés
Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a méz erjedését. Ehhez a terméket kanállal kevergetve figyelje, mi történik vele. Ha a méz természetes és friss, akkor egyetlen buborék sem jelenik meg a felületén, és konzisztenciája viszkózus marad.
5. lépés
Ne feledje, hogy a természetes méz csak nyáron lehet folyékony. Ősszel kristályosodik, egész télen ebben az állapotban marad. Ezenkívül a termék sűrűségének egyenletesnek és nem lokálisnak kell lennie.
6. lépés
Vegyen egy kis mennyiségű mézet, és dörzsölje meg az ujjaival. A természetes termék elég sokáig megőrzi ragacsosságát. A hamis méz csak néhány percig ragasztja az ujjait.
7. lépés
A rozsdamentes acélhuzal segítségével megkülönböztetheti a természetes mézet a hamisítványtól. A főtt eszközt felmelegítjük, és mézbe mártjuk. Ha a huzal tiszta marad - természetes méz, és ha ragacsos idegen tömeg lóg rajta -, akkor hamisítványa van.
8. lépés
Ellenőrizze a méz folyékonyságát. Csavarja rá egy kanálra vagy valami nem túl vékony botra. A természetes méz folyama egyenletes és nem szakad meg.
9. lépés
A méz jó minőségű, amely idővel elsötétül és besűrűsödik. Ha évek múlva a termék ugyanolyan konzisztenciát tartott fenn, mint amikor megvásárolták, akkor mindenképpen hamisítvány, ami azt jelenti, hogy nincs gyógyító hatása.
