Ez a recept finom és könnyen elkészíthető cukkini szelethez gombával. Egy könnyű étel még az ünnepi asztalon is szép lesz. A szelet biztosan örömet szerez a vendégeknek és a háztartásoknak.
Egyszerű recept könnyű és ízletes szeletekhez, amelyek elkészítéséhez nincs szükség különösebb kulináris ismeretekre. Remek kiegészítésként szolgálnak minden ebédhez, vacsorához vagy akár reggelihez.
Ehhez az ételhez egy közepes, 200 gr. Cukkinire lesz szükség. apróra vágott gomba, egy kis fej vöröshagyma, 3-4 evőkanál liszt, kevés szóda, egy nyers tojás, bármilyen olaj sütéshez, őrölt bors és só.
Kezdjük el főzni. Finoman apróra vágott hagymát gombával megsütünk, és hagyjuk kihűlni. Bármilyen sütésre alkalmas gombát használunk. Még gombát is adhat hozzá. Mossa és tisztítsa meg a cukkinit, dörzsölje meg reszelővel (közepes vagy finom), és tegye mély tálba. Adjunk hozzá gombát és hagymát, szódát a kés hegyén, lisztet, tojást, sót és borsot. Mindent összekeverünk.
Ha hirtelen azt tapasztalja, hogy elfogyott a liszt, ne aggódjon. Könnyen cserélhető búzadarával, nem lesz rosszabb, még finomabb. Ha búzadarát használ, akkor minden keverés után várjon 10 percet, mielőtt megsütné.
Gombás szeletünket lassú tűzön pirítsuk meg, amíg mindkét oldaluk meg nem fő. Tálalhatjuk tejföllel vagy csak úgy, bármilyen zöldséggel díszítve.
