Valószínűleg már látta, hogy az étel elkészítésekor nincs apróság, és az ételek íze nagyrészt szó szerint minden összetevőtől függ. Itt fontos nemcsak a megfelelő termékek kiválasztása, hanem a helyes feldolgozás is, beleértve a vágás módszerét is. Úgy tűnik, hogy könnyebb lehet, mint a hagymát aprítani a salátához, de van egy titok, amely még finomabbá teszi a salátáját. Ha még nem próbálta ki a hagymát salátához, akkor azt javasoljuk, hogy tegye meg.
Utasítás
1. lépés
A vörös-krími és a fehér közép-ázsiai hagymát ideálisnak tartják salátákhoz. Nem olyan csípősek, mint a hagyományos hagymák, és cukrosabbak. Vegyünk egy hagymát, hámozzuk meg, vágjuk le azt a részt, ahol a gyökerek nőnek, és vágjuk félbe. Nem kell levágni a farkát - kényelmes, ha vágás közben tartja a hagymát hozzá. Éles késsel vágja a hagymát vékony félkarikákra, és tegye egy tálba.
2. lépés
Ha ez egy közönséges hagyma, akkor néhány másodpercig öntsön rá forró vizet, öntsön vörös és fehér hagymát hideg vízzel. Keverje össze a hagymát és engedje le.
3. lépés
A hagymához adjunk fél teáskanál balzsamecetet vagy frissen facsart citromlevet, sózzuk és enyhén összenyomjuk. Hagyjuk állni, hogy pácoljuk, és engedjük ki a levet. Ezt követően teheti salátába, vagy egyszerűen tálalhatja friss fűszernövényekkel együtt a sült húshoz.
