A szállítás során a gyümölcsök különféle szennyeződéseknek vannak kitéve, és egyes terméktípusokat viaszgal vagy más anyagokkal is kezelnek, amelyek hozzájárulnak a gyümölcs hosszú megőrzéséhez. Fogyasztás előtt mindenképpen mossa meg a gyümölcsöt. Ha ez nem történik meg, akkor nagy esély van bélfertőzésre vagy súlyos mérgezésre.
Szükséges
- szivacs mosogatáshoz:
- mosószer;
- mosdó
Utasítás
1. lépés
Öblítse le vastag bőrű gyümölcsöket folyó víz alatt szivaccsal. Használhat mosogatószert is. Nem tartalmaz a szervezetre káros anyagokat, ezért ne aggódjon, hogy a mosószer megmarad a gyümölcsökön. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a gyümölcsöket szappanozni lehet és nem lehet lemosni; az ilyen típusú kezelés után mindenképpen öblítse le a gyümölcsöket folyó folyó alatt.
2. lépés
Ha kis mennyiségű gyümölcsöt mos, akkor forrásban lévő vízzel leforrázza. De ezt csak azokkal a gyümölcsökkel lehet megtenni, amelyeket étkezés előtt meg kell tisztítani. Az almát, a banánt, a dinnyét, a körtét és más puha héjú gyümölcsöket ily módon lehet elrontani. Forrázhat: mandarin, narancs, ananász, kókuszdió, görögdinnye stb.
3. lépés
A bogyókat különösen alaposan meg kell mosni. Mossa meg őket egy tál meleg vízben. Ha sok por van rajtuk, akkor először merítse vízbe és várjon 30 percet, majd öblítse le folyó víz alatt. Nem kívánatos mosószereket használni, mivel a bogyók nagyon puhák, és az anyag a bőr deformációja következtében bejuthat.
4. lépés
Feltétlenül mossa le még azokat a gyümölcsöket is, amelyeket meg akar hámozni. A tisztítási folyamat során mikrobák kerülhetnek a pépre, és ennek megfelelően nő a mérgezés kockázata. Vannak, akik nem mosnak banánt és citrusféléket, de ez hiába, mert kezelhetők olyan vegyszerekkel is, amelyeket az eltarthatóság növelésére használnak.
5. lépés
Ha nem idényjellegű gyümölcsöket vásárol, akkor mosás után távolítsa el belőlük a bőr vékony rétegét, ez nem vonatkozik a megpucolni kívánt gyümölcsökre. A zöldségek és gyümölcsök legfelső rétegében található meg a mérgezhető peszticidek maximális mennyisége.
