A szüleimmel szoktuk sütni kedvenc házi csemegéinket. Imádtuk a göndörítés és a portalanítás folyamatát. És minden olyan bonyolultnak tűnt, bár a gyermekkor illatát soha nem felejtik el.
Szükséges
- - búzaliszt - 400 g (2,5 csésze)
- - tejföl - 200 g
- - margarin - 200 g
- - szóda - 0,5 teáskanál
- - növényi olaj
- - porcukor
- - lekvár vagy sűrű sűrített tej.
Utasítás
1. lépés
Meg kell puhítania a margarint. Vágja apróra és tegye mikrohullámú sütőbe 1 percre.
2. lépés
Keverje össze a tejfölt margarinnal és adjon hozzá szódát. Alaposan keverje meg és adjon hozzá lisztet.
3. lépés
Tegye a tésztát 15 percre hűtőbe.
4. lépés
Nyújtsuk ki a tésztát úgy, hogy egy kört kapjunk, és a közepétől kezdve háromszögekre vágjuk. A réteget elosztjuk lekvárral vagy más töltelékkel, a kifliket széles oldalról feltekerjük. Sütőlemezre terítjük.
5. lépés
30 percre sütőbe tesszük. 190-210 ° C hőmérsékleten sütjük.
6. lépés
A kész croissant-t megszórjuk porcukorral.
