Az oroszok számára az ananász olyan finomság volt és marad, amellyel kényeztetheti magát, vagy vendégeket kezelhet az ünnepi asztalnál. Természetesen csak a friss, érett gyümölcs íze jó, ezért amikor arra gondol, hogy melyik ananászt válassza a boltban, ne feledjen néhány hasznos tippet.
Szükséges
- - egy ananász;
- - kés.
Utasítás
1. lépés
Szagolja meg az ananászt. A "gyümölcslében lévő" gyümölcs illata finom eperaromára hasonlít. Zamatos édeskés szagot szerez az ananász, amely kezdett romlani.
2. lépés
Ügyeljen az ananász tetejére. Vastag és zöld, ez jelzi a gyümölcs frissességét. Húzza meg a belső leveleket. Ha az ananász érett, könnyen elválaszthatók, és éppen ellenkezőleg, ha a levelek szilárdan tapadnak az alapra, ez azt jelzi, hogy a gyümölcs éretlen.
3. lépés
Nyomja meg ujjaival az ananászt, tesztelve szilárdságát. Ugyanakkor a puha kéreg korántsem az érettség jele, mint amilyennek tűnhet, hanem egyértelmű jelzés arra, hogy a gyümölcs elavult. Ideális esetben az ananásznak nagyon szilárdnak kell lennie. Kemény gyümölcsöt is vásárolhat, ha az érettség minden egyéb jele fennáll.
4. lépés
Megsimogatja a tenyerével az ananászt. A tompa hang érettségről, csengő hangról beszél - hogy a gyümölcs nem elég lédús és valószínűleg már száraz is.
5. lépés
Az ideális ananászhéj színe sárga-barna. Azonban enyhén zöldes szín is megengedett. Ez utóbbi esetben ne feledje, hogy a gyümölcs éretlenül szedett és szállítás közben érett. Nem szabad intenzív zöld színű ananászt vásárolni, valószínűleg nem lesz elég édes.
6. lépés
Miután az ananászt megvásárolta és hazahozta, a gyümölcs levágásával ellenőrizheti, hogy megérett-e. Egy megfelelően kiválasztott ananász intenzív sárga, lédús hússal rendelkezik. A halvány, száraz pép a rossz minőségű termék indikátora.
