Általános szabály, hogy az ananász már gyűrűkre vagy kockákra vágva és konzervben érkezik hozzánk. Annak érdekében, hogy ezt az egzotikus gyümölcsöt maga vághassa el, be kell tartania néhány egyszerű szabályt.
Utasítás
1. lépés
Először le kell vágni az ananász alját. Tehát az ananász stabilabbá válik, és a következő manipulációkat sokkal könnyebb elvégezni.
2. lépés
A faroknál fogva levágja a bőrt (de nem teljesen, hanem csak a felső réteg 2-3 mm). A pépen fekete pontoknak kell maradniuk.
3. lépés
A következő lépés a fekete pontok eltávolítása. Ennek kétféle módja van:
1) burgonyaszemek szerint távolítsa el őket (gazdaságos módszer, de fáradságos és nagyon hosszú)
2) gondosan megvizsgálva a gyümölcsöt, láthatja, hogy a pontok nem kaotikusan, hanem átlósan helyezkednek el. Gyors eltávolításukhoz felülről lefelé spirálba kell vágni a barázdákat (a módszer nem annyira gazdaságos, de körülbelül 10 percet vesz igénybe)
4. lépés
Most levághatja a tetejét a levelekkel - ezek már nem lesznek hasznosak a vágáshoz, de remekül mutatnak a koktélok díszeként.
5. lépés
Marad csak a kemény közepe levágása. Ez kétféleképpen is megtehető:
1) vágja le a gyümölcsöt hosszában felülről lefelé, mindegyik részt ismét ketté. Most vágja ki a kemény közepét.
2) vágjuk körökbe, és vágjuk ki a közepét körülbelül 2 cm átmérőjű alakkal.
