Hazájában, Indiában a mangó "gyümölcsök királya" státusszal rendelkezik. Most a mangókat sok más helyen és mindenütt termesztik - különböző fajtákkal. Az orosz üzletek gyümölcspolcain vörös-sárga mangók vannak, amelyeket Indiából és Thaiföldről hoznak, de leggyakrabban Hollandiából származó mangó üvegházakból.
Utasítás
1. lépés
Egy jó mangónak 10-20 cm nagyságúnak és 200-320 g tömegűnek kell lennie.
2. lépés
Szagolja a gyümölcsöt a farkánál: illatosnak kell lennie, és enyhe nyomással rugalmasnak kell lennie. Általában a mangó nem lehet nagyon kemény vagy nagyon puha.
3. lépés
Nem szabad szín szerint választania a mangót: ennek a gyümölcsnek az érett formában különböző fajtái lehetnek élénkzöldek és mélyvörösek is. De minden jó mangónak sima, fényes bőrűnek kell lennie. Ha a héja ráncos, és a gyümölcs nagyon puha tapintású, akkor a mangót éretlenül pengették le a fáról.
4. lépés
Ha éretlen mangót vásárolt, hagyja néhány napig szobahőmérsékleten ülni. Az érett gyümölcsöket a legjobb hűtőszekrényben tárolni, és a vásárlást követő néhány napban megenni.
