Nagyon szép, hogy új reggelet kezdhet egy csésze jó, finom teával. Manapság bármelyik boltban vagy szupermarketben sokféle megtalálható belőle. Ezt a terméket számos országban termesztik, bár Kínát tartják szülőföldjének.
amelyeket megkülönböztet magának a bokornak a megjelenése:
- Kínai. Ide tartozik a grúz, vietnami, kínai és japán tea.
- Aszám. Ebbe a csoportba tartoznak az indiai, a ceiloni és az afrikai teák.
- Kambodzsai. A kínai és az aszám osztály keveréke.
A tea őshazájában, Kínában ezt a növényt a következőképpen osztályozzák:
- zöld;
- fehér;
- sárga;
- kékeszöld;
- piros;
- a fekete.
nagyon híres és használt lett, és minden évben egyre népszerűbb. Hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz - ezek olyan anyagok, amelyek gátolják az életkorral összefüggő változásokat és megakadályozzák a sejtek patológiáját.
a legkönnyebb és legkényesebb. Fő jellemzője, hogy csökkenti a vér koleszterin és cukor mennyiségét, és képes normalizálni a hasnyálmirigy munkáját is.
nagyon ritka, nem olyan egyszerű megvásárolni egy rendes üzletben, kivéve Kínában, a különleges teaértékesítéseknél. Ez az ital sok nyomelemet és nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz.
összetételében a legteljesebb. Az ital tökéletesen javítja a teljes bél perisztaltikáját, az anyagcserét, ezért az ember gyorsan felébred és sokáig vidámnak érzi magát.
Kínában így hívják a jól ismert fekete teát. Megfázás és vírusos megbetegedések megelőzésére és megelőzésére, az immunrendszer erősítésére szolgál. Van koffein is, így az ital jól tónusos.
- a tea egyik változata, például a pu-erh tea. Ha túl sokat evett, nehézséget érez a gyomrában, vagy étellel mérgezett meg, akkor az emésztési folyamat helyreállításához csak 1-2 csésze pu-erh-t kell meginni.
A leghelyesebb, ha egész levelű teát vásárolunk, mert a szemcsézettől eltérően és zsákokban is látható. Az ilyen jellegű tea gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de gyakran csak olcsó tea van a zsák belsejében, és nagyon valószínű, hogy színezékeket és ízeket ad hozzá.
Hogyan kell főzni a teát helyesen
A teát már az első kortyon át érezheti, de a rendkívüli íz érzéséhez helyesen kell főznie. Sőt, nemcsak az íze, hanem a hasznossága is a tea főzésének módjától függ. Ez az eljárás egyszerű, de itt be kell tartania néhány szabályt.
1. A tea készítéséhez szükséges víz legyen puha és tiszta. Nagyon jó, ha a víz áthalad a víztisztító szűrőkön. Ha ez nem lehetséges, akkor a vizet egyszerűen megvédhetjük: hagyjuk egy napig nyitott edényben. A főzési hőmérséklet szintén nagyon fontos. A víznek nem szabad sokáig forralnia; azt azonnal el kell távolítani a tűzről, amint a forralási folyamat megkezdődik. Amikor forró forró víz éri a tealeveleket, az elpusztítja a tea minden elemét.
2. A teafőzéshez nagyon alkalmasak a porcelán vagy kerámia edények. A teáskanna legyen nagyon tiszta és meleg. Ehhez csak le kell öblíteni forró vízzel. Akkor öntsön száraz teát, és öntsön 2/3-ot forralt vízzel. Fedje le a teáskannát egy törülközővel, hogy a tea aromája megmaradjon, és a benne található illóolajok ne párologjanak el.
3. A főzési idő minden teafajtánál eltérő. A fekete teát 5 percig, a zöld teát pedig körülbelül 15 percig kell főzni.
4. Öntse az elkészített italt közvetlenül csészékbe, vagy öntse egy másik tartályba, elválasztva a levelektől.
Egészséges tea-kiegészítők
A tea nemcsak kellemes melegítő, hanem gyógyító italként is használható. Nagyon hasznos, ha a szokásos fekete vagy zöld teát növényi összetevőkkel keverjük össze, miután tanulmányoztuk a növények jótékony tulajdonságait. Különféle gyümölcsök, bogyók, magvak, növényi levelek, sőt virágszirmok is adhatók a tealevelekhez.
A leggyakoribb és leghasznosabb tea-adalékanyagok:
- A jázmin erőt ad és enyhíti a fáradtságot.
- Az ánizs nagyon jól enyhíti a köhögést.
- A körömvirág antibakteriális hatású, megfázás esetén tökéletes.
- A gyömbér melegíti és élénkíti, aktiválja az anyagcserét.
- A menta segít ellazulni és megnyugodni. Javítja az emésztést. Nagyon jó éjszaka bevenni.
- A levendula pótolhatatlan gyógymód a neurózisok, a stressz és az alvászavarok ellen.
