Idővel az élelmiszeripar egyre aktívabban fejlődik. Ezért a modern emberek ritkábban főznek otthon ételeket. Ebben a tekintetben gyakran vásárolunk félkész termékeket, amelyek egyszerűsítik életünket és időt takarítanak meg. De hogyan befolyásolhatja ez az egészségünket?
A modern emberek étrendje a félkész termékek akár hetven százalékát is magában foglalja. Ezek a számok lenyűgözőek. A félkész termékeket általában úgy értjük: kolbász, néhány liszttermék, húskészítmény. Mondhatjuk, hogy az emberek energiájuk körülbelül hetven százalékát ilyen termékekből nyerik.
A félkész termékek sok káros anyagot és méreganyagot tartalmaznak. Az ilyen termékeket gyönyörű megjelenésük, hosszú távú tárolásuk és fényes ízük jellemzi. De ez a hatás az emberi egészségre káros vegyi anyagok révén érhető el. Például a színezékek fémeket és veszélyes szerves vegyületeket tartalmaznak. A termékek hosszabb élettartama érdekében tartósítószereket adnak összetételükhöz, amelyek gyakran mérgezőek és rákkeltők.
Ezenkívül a félkész termékekből nemcsak híznak, hanem a túlsúly okozta betegségeket is kapnak. Azok, akik gyakran fogyasztanak édességet, kolbászt és konzerveket, számíthatnak a felesleges kilókkal kapcsolatos problémákra. Ennek oka nemcsak a félkész termékek kalóriatartalma, hanem maga az összetétel is (például transz-zsírok, cukor tartalma). Továbbá, ha az ilyen termékeket elég gyakran fogyasztják, akkor az anyagcsere lelassul, és az ember gyorsabban hízik.
A félkész termékek és a bél mikroflóra állapota romlik. Az a tény, hogy amikor belépnek a belekbe, a mikroorganizmusok természetes egyensúlya megszakad. Gyakran azok, akik a félkész termékek rabjai, az emésztés romlik. Olyan betegségekben szenvednek, mint a puffadás, a székrekedés.
Különböző vizsgálatokat végeztek, amelyek bebizonyították, hogy az embereknél számos betegség oka a feldolgozott élelmiszerek használata. Ezért javasolják a szakértők a természetesebb élelmiszerek fogyasztását. Ezenkívül a tudósok bebizonyították, hogy az ilyen termékek okozzák a rákot. Például a kolbász fogyasztása jelentősen növeli a bélrák valószínűségét.
