Vannak drága borok, amelyeket szaküzletekben árulnak, ahol sokkal nehezebb hibázni. Legfeljebb olyan bort vásárolhat, amely nem éppen az Ön preferált területein található, de nagy valószínűséggel jó minőségű lesz. Középkategóriás bor vásárlása tégla és habarcs üzletekben olyan, mintha csukott szemmel vándorolnánk - minden címke szerint a bor jó és ízletes, és ennek ellenkezője gyakran megtalálható otthon.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk édes vagy száraz bort. Oroszországban a félédes és félszáraz borok meglehetősen elterjedtek, de a termelő országokban szinte senki nem issza őket, ezért maradék nyersanyagokból készülnek, gyakran nem a legjobbak. A minőségi félédes bor jelentős előállítási költségeket igényel, és általában nem árusítják a költségvetési áruházakban. Ha a félédes vagy félszáraz borokat palackozzák egy helyi borászatban, akkor valószínűleg száraz bort és sört használtak alapanyagként. Annak megakadályozása érdekében, hogy egy ilyen keverék fermentálódjon, kén-dioxidot adnak hozzá nagy mennyiségben, ami negatívan befolyásolja a reggeli közérzetet.
2. lépés
A gyártót egyértelműen fel kell tüntetni a címkén. Vannak kivételek, de az esetek döntő többségében a jó gyártók nem haboznak nevüket nagy betűkkel felírni a címke elejére. A jó termelők mindig azt is megírják, hogy a bor melyik évben szüretelhető, és milyen fajtákból készül a vásárolt ital. A kivétel, ahol a betakarítási év nincs meghatározva, a pezsgők, amelyek gyakran különböző évek keverékeiből készülnek. Ha a szőlőfajták nincsenek meghatározva, akkor ez vagy alacsony minőségű, változó érettségű keverékekből készült bor, vagy éppen ellenkezőleg, egy drága és jó minőségű bor, amelyet egy rendes boltban még mindig nehéz megtalálni.
3. lépés
A legtöbb esetben, ha a palack tölgyfahordókban jelzi az érlelési időszakot, akkor jó bort vásárolhat, mert a termelőnek nincs értelme hordóban öregbíteni a rosszat, drága öröm, hogy bár enyhén javítja a rossz bort, de nem azért, hogy megtérüljön a kiadás. Csak a jó borok képesek ellenállni.
4. lépés
A jó jel arra utal, hogy a termelő ország elvégezte az Ön által választott bor minőségellenőrzését. A borkészítő szövetségek a világ minden tájáról rendelkeznek saját normákkal, eltérnek egymástól, de ha a bor megfelel az országuk minőségi kritériumainak, akkor máris számíthat egy jó italra.
5. lépés
Egy meglehetősen kétes mutató az importőr neve. Bizonyos esetekben azonban működhet. Először keresse meg az importőr nevét a legdrágább borokat tartalmazó palackon. Ezután nézze meg a legolcsóbb borokat, amelyek általában az alsó polcokon találhatók. Ha az importőrök neve megegyezik, ez rossz a drága borok esetében. Általános szabály, hogy az egyik importőr az azonos árkategóriájú és minőségben hasonló borok keskeny résszel foglalkozik.
6. lépés
Fontos kritérium a bor költsége. Alig hiszel a csodákban, és elvárod, hogy jó bort vásárolj 100 rubelért. Többé-kevésbé jó minőségű ital megvásárolható legalább 250 rubel áron, kivéve a nagy üzletek által szervezett értékesítéseket és akciókat.
