Az indiai fűszerek oroszországi vásárlása már régóta nem jelent problémát a nemzeti konyhát kedvelő emberek számára. Az igazi fűszereket megrendelhetik az online áruházakból, megvásárolhatják a szokásos üzletekben, vagy megtalálhatják a nagy hipermarketekben.
Hipermarketek és hagyományos üzletek Oroszországban
A valódi indiai fűszerek Oroszországban történő vásárlásának legegyszerűbb módja, ha alaposan megvizsgálja a legközelebbi nagy hipermarket polcait. Fűszerek, például szegfűszeg, durva chili paprika, gyömbér, kömény, koriander vagy szerecsendió szinte minden üzletben megtalálhatók kényelmes papírcsomagolásban vagy üveggyárakban.
Általában annak ellenére, hogy a fűszereket Oroszországban vagy a FÁK-országokban csomagolják, Délkelet-Ázsiában (Thaiföldön, Indiában vagy Vietnamban) termesztik őket. A leggyakoribb indiai fűszer - fahéj - általában Oroszország összes élelmiszerboltjában megtalálható őrölt vagy hüvelyes formában, valamint fekete bors.
Speciális helyek
A speciális helyeket nemzeti indiánoknak, valamint ezoterikus és fűszerboltoknak tekinthetjük.
Nagyvárosokban (Moszkva, Szentpétervár, Kazan, Novoszibirszk stb.) Több indiai üzlet is nyitva áll. Jellemzően különféle termékeket tartalmaznak, beleértve az indiai fűszereket, például a curryport (sárga vagy piros), a fűszerkeverékeket és a masala chai-t. Az ilyen üzletekben is érdemes szárított gyógynövényeket (galangán, citromfű a teákhoz, ajwan) és köménymagot, gránátalmát és édesköményt vásárolni, amelyeket indiai ételek főzéséhez használnak.
Általános szabály, hogy az ilyen helyeknek saját webhelyeik vannak az interneten, ahol előre megrendelheti a megrendelést, majd kész készlet után jöhet. A kisvárosok lakói is kényelmesebbnek találják az indiai fűszerek online megrendelését (megrendeléskor jobb, ha gyors kiszállítást rendelnek, mivel a fűszerek meglehetősen gyors idő alatt elveszíthetik aromájukat).
Ezenkívül kis mennyiségű indiai fűszer megtalálható az ezoterikus üzletekben, amelyek Oroszország szinte minden városában nyitva vannak (ilyen helyeken megtalálhatók a fűszerkeverékek), valamint a kávé- és teaüzletekben, ahol szerecsendió, kardamom, fahéj és más fűszerek kávéfőzéskor gyakran használják. Ha akarja, szinte minden város Hare Krishna vallási szervezeteiben találhat indiai fűszereket (ráadásul ott többször is megvásárolhatja őket, mint a bolti ár).
Online vásárlás
Indiai fűszereket vásárolhat az interneten mind szaküzletekben, mind magánárusoknál.
Az indiai fűszerek házhoz szállítással vagy a legközelebbi postával történő vásárlásának legköltségkímélőbb módja a kínai és indiai online áruházak, amelyek tengerentúli vásárlókkal működnek együtt (az oldalak gyakran angol vagy akár orosz nyelven is elérhetőek). Valódi indiai fűszereket is lehet vásárolni India orosz ajkú lakosságától, akik különböző nemzeti javak továbbításával foglalkoznak (a csalás megelőzése érdekében alaposan ellenőriznie kell a potenciális eladó véleményét).
