Ez a recept azért jó, mert a vele főtt csirke nem lesz unalmas és száraz. A krém lédúsabbá teszi az ételt, ezeket a csirkegolyókat mindenki finom ízléssel ízleli majd ízléssel. Ezeket a golyókat főtt burgonyával tálalhatjuk.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 500 g csirke filé;
- - 200 ml tejszín;
- - 150 g sajt;
- - 1 hagyma;
- - 1 tojás;
- - 5 gerezd fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
A csirkefilét kissé felverjük, apróra vágjuk, hozzáadunk apróra vágott hagymát, sót és borsot.
2. lépés
A csirketojást habosra verjük, beleöntjük a csirkébe, kevergetjük. Kenj meg egy sütőedényt krémmel. Jobb, ha nehéz krémet vesz.
3. lépés
Az elkészített húsmasszából kis gömböket formázunk, formába tesszük. Helyezze a sütőbe 15 percre. Előmelegítse a sütőt 180 fokra.
4. lépés
Amíg a csirke főz, elkészítheti az edényt. Dörzsölje a sajtot finom reszelőre, nyomja bele a fokhagymát, keverje össze a tejszínnel.
5. lépés
Távolítsa el a formát gömbökkel, öntse rá a tölteléket, tegye vissza a sütőbe 15 percre. Ez idő alatt a sajt megolvad, és a tejszín alaposan telíti a húsgombókat, lédússá téve őket.
