A csirkemell burgonya elég ízletes étel, amely hosszú ideig kielégítheti éhségét. A főzés meglehetősen egyszerű, még egy tinédzser is bírja.
Szükséges
- 700 gramm burgonya,
- 2 paprika,
- 1 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- egy csipet őrölt pirospaprika,
- 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- só ízlés szerint
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- 300 gramm parmezán,
- 4 csirkemell,
- 4 paradicsom,
- 15 gramm bazsalikom.
Utasítás
1. lépés
A csirkemellet jól öblítse le, szárítsa meg (ha szükséges, távolítsa el a bőrt). Részekre vágjuk.
2. lépés
Mossa meg a burgonyát, nem kell meghámoznia. Vágjuk a burgonyát 2-4 darabra vagy karikára.
3. lépés
Öblítse le a paprikát, távolítsa el a magokat, vékony csíkokra vágva. A megpucolt hagymát félkarikára vágjuk. A fokhagymagerezdeket szeletekre vágjuk.
4. lépés
Kombinálja a burgonyát egy csészében hagymával, paprikával, fokhagymával, olívaolajjal (2 evőkanál, helyettesítheti a növényi olajat), ízlés szerint sóval és borssal.
5. lépés
Helyezzen egy fólialapot egy sütőálló edénybe. Helyezze a burgonya / kaliforniai paprika keveréket a fóliára.
6. lépés
Süsse a burgonyát a sütőben fél órán át. A burgonyának puhának kell lennie. 15 perc elteltével óvatosan keverje meg a forma tartalmát egy spatulával. Tegye a főtt burgonyát paprikával egy edénybe.
7. lépés
Amíg a burgonya süt, ne pazarolja az idejét, és főzze meg a csirkemelleket. Öntsön reszelt sajtot egy lapos tányérba, amelyben a melleit jól tekerje meg (ne sajnálja a sajtot). A húst nem kell sózni, csak ízlés szerint borsozhat.
8. lépés
Melegítsük fel a maradék olíva- vagy növényi olajat egy serpenyőben. Mindkét oldalán megsütjük a sajttal panírozott melleket (kb. Hét percig), amíg finomak nem lesznek.
9. lépés
Keverjünk össze egy tálban apróra vágott paradicsomot és 15 gramm bazsalikomot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
10. lépés
Öntsük a sült húsra paradicsommártással. Sült burgonyával, paprikával és hagymával tálaljuk. Díszítsük friss fűszernövényekkel.
