Az olívaolajat méltán hívják folyékony aranynak, mert gyakorlatilag a leghasznosabb az összes növényi olaj közül. Az olajat nemcsak a főzéshez használják, hanem sikeresen használják az orvostudományban és a kozmetológiában is.
Mindenki tudja, hogy a természetes olívaolaj adalékok nélkül a szépség és az egészség tárháza. A legtermészetesebb és kiváló minőségű olajat tekintik először hidegen sajtoltnak. És pontosan mi az olívaolaj pozitív hatása az emberi testre?
Az olívaolaj nagy mennyiségben tartalmaz E-vitamint. Természetes antioxidáns, jótékony hatással van a bőr állapotára, lelassítja az öregedési folyamatokat. Az E-vitamin pozitív hatással van a körmökre és a hajra is. Az E-vitaminnal dúsított élelmiszerek használata jól megelőzi a különböző daganatok megjelenését. Az olajban zsírban oldódó A-vitamin is található, amely jótékony hatással van a látásra, a csontra és az immunrendszerre. Ezenkívül a retinol pozitív hatással van a reproduktív rendszerre, mivel stimulálja a nemi hormonok termelését. A K-vitamin felelős a vér összetételéért, különösen annak alvadásáért. Ennek a vitaminnak a szervezetben való hiánya gyakori és elhúzódó vérzést válthat ki, amely később vérszegénységhez vezet. A K-vitamin a D-vitaminnal együtt segíti a kalcium felszívódását. A D-vitamin elengedhetetlen a törések és az oszteoporózis megelőzéséhez.
Az olívaolaj jót tesz az emésztőrendszernek, majdnem 100% -ban felszívódik. Az olaj sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékony hatással van a gyomorra, csökkenti a gyomorhurut megnyilvánulását és elősegíti a fekélyek gyógyulását.
Az olívaolaj meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, 100 g-ban körülbelül 900 kcal-t tartalmaz, ezért a túlsúlyos emberek számára jobb, ha korlátozzák használatát. Ne éljen vissza az olajjal, valamint a kolelithiasisban és a kolecystitisben szenvedőkkel.
