A mikrohullámú sütőt nemcsak élelmiszerek melegítésére és leolvasztására használják. Egész ételt főzhet benne, a levestől a desszertig. Kövesse a mikrohullámú sütés főzési szabályait, és élvezze a folyamat sebességét és az ízletes ételeket.
Szükséges
- Sajtos leves:
- - 2 burgonya;
- - 1 sárgarépa;
- - 100 g zeller gyökér;
- - 2 pohár csirkehúsleves;
- - só;
- - frissen őrölt fekete bors;
- - egy csomó petrezselyem.
- Csirke curry kuszkusszal és zöldségekkel:
- - 400 g csirke filé;
- - 200 g brokkoli és karfiol keveréke;
- - 5 evőkanál. kanál kuszkusz;
- - curry keverék;
- - só.
- Csokoládé muffin:
- - 100 g sötét vagy tejcsokoládé;
- - 1 tojás;
- - 1 evőkanál. egy kanál cukor;
- - egy csipet vanillin;
- - 2 evőkanál. evőkanál vaj;
- - 0,25 pohár tej;
- - 4 evőkanál. evőkanál liszt.
Utasítás
1. lépés
Egyszerű és egészséges étel a mikrohullámú sütőben főtt leves. Hámozzuk meg a burgonyát, a zellert és a sárgarépát, aprítsuk finomra a zöldségeket, és tegyük mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe. Öntsük a keveréket egy pohár vízzel, sóval és fedjük le. Mikrohullámú sütő 10 percig maximális teljesítmény mellett.
2. lépés
Reszeljük le a sajtot, és alkalmanként megkeverve adjuk részletekben a leveshez. Öntsük bele a csirkehúslevest, és a levest ismét alaposan keverjük meg. Helyezze az edényt mikrohullámú sütőbe 6 percre. A ciklus befejezése után hagyja, hogy a leves pár percig a sütőben üljön. Tálalás előtt az étel tetejére szórjon frissen őrölt fekete borsot és apróra vágott petrezselymet.
3. lépés
A másodikra tálalhat egy tál húst, halat vagy baromfit. Próbáljon ki egy csirkefilét kifinomult körettel, kuszkusszal és zöldségekkel. Öblítse le a csirkét és vágja nem túl vastag részekre. Mindegyiket szárítsa meg papírtörlővel, mindkét oldalán sóval és curryporral ízesítse. Végezzen több szúrást a hússal késsel. Helyezze a csirkefilét egy lapos tányérra, fedje le egy műanyag fedővel és 7 percig mikrohullámú sütővel.
4. lépés
A megfelelően főtt filének szaftosnak és nem száraznak kell lennie. Ha vöröses lé folyik ki a húsból, amikor megnyomja, tegye a mikrohullámú sütőbe még egy percre. A kész filét felmelegítjük, és elkészítjük a köretet.
5. lépés
Öntse a kuszkuszt egy műanyag edénybe vagy kerámia tálba, és takarja le a gabonapelyhet forró vízzel. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, keverjük és tegyük a mikrohullámú sütőbe teljes erővel 2 percre. Helyezze a fagyasztott karfiol és brokkoli keveréket egy lapos tányérra, és 2 percig mikrohullámú sütőben. Vegye ki a tálat, sózzon a zöldségekhez, fordítsa meg és süsse további 2 percig.
6. lépés
Gyűjtse össze az edényt. Helyezze a filét adagolt tányérokra, adjon hozzá néhány evőkanál kuszkuszt és egy halom zöldséget. Külön tálalhat paradicsom- vagy tejfölös szószt gyógynövényekkel és fokhagymával.
7. lépés
Tálaljon csésze csokoládé muffint desszertként. Tegye egy darabokra sötét vagy tejcsokoládét egy darabokra, adjon hozzá tejet és vajat. Mikrohullámú sütőben 1 percig. A tojást felverjük cukorral és vaníliával. Adjunk hozzá tojáskeveréket a csokoládéhoz, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Osszuk el a kapott masszát üvegpoharakba vagy bögrékbe, és tegyük a sütőbe 2-3 percre. Sütés után hagyja a muffint még pár percig a mikróban. Tálaljon desszertet egy gombóc vanília fagylalttal.
