A jég és a tűz látszólag nem egyeztethető dolgok, de a főzés során sok minden lehetséges, beleértve a rendkívüli desszert - sült jégkrém elkészítését
Szükséges
- - vaníliafagylalt - 0,5 kg;
- - tojás - 2 db.;
- - tej - 1 evőkanál tej;
- - kukoricapehely - 4 csésze;
- - kókuszreszelék - 1 pohár;
- - fahéj -1 teáskanál;
- - csokoládé szirup;
- - tejszínhab - 200 g;
- - csokoládé chips - 1 evőkanál;
- - növényi olaj - 1 pohár.
Utasítás
1. lépés
Kanál segítségével kanalazzunk fel vaníliás fagylaltgömböket, tegyük egy tányérra, és helyezzük a fagyasztóba kb. 12 órára, hogy megfelelően megdermedjenek.
2. lépés
Helyezzen kukoricapehelyeket, kókuszreszeléket és fahéjport műanyag zacskóba. Kössön össze és sodorjon sodrófával, amíg a tartalma homogén keverékké nem válik. Helyezze a keveréket egy tányérra.
3. lépés
Keverjen össze két tojást tejjel. A keveréket 2 percig keverjük.
4. lépés
Távolítson el egy gombóc fagylaltot a fagyasztóból. Morzsában forgasd össze. Ezután mártsa meg a tojás- és tejmasszát, majd mártsa meg újra a kukoricapehelybe kókuszdióval és fahéjjal.
5. lépés
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse magas hőfokon. Mártsa bele a gömböt mély zsírba, és süsse meg minden oldaláról legfeljebb 10-15 percig. Ne próbáljon tovább sütni, mert a fagylalt egyszerűen megolvadhat.
6. lépés
Amint a golyót arany kéreg borítja, azonnal távolítsa el egy réselt kanállal, és tegye egy tányérra. A maradék adagokat felszaggatjuk, és a desszertet tejszínhabbal, csokoládé sziruppal és csokoládé chips-kel tálaljuk.
