A zöldségek nagyon egészségesek. Nagyon sok, az emberi test számára szükséges anyagot tartalmaznak, beleértve a rostokat is. Természetesen nem mindenki szereti őket egyformán. De főzhet zöldségeket úgy, hogy a legrázósabb vonakodók is többet kérjenek. Javaslom egy lágy leves elkészítését.
Ezt a csodálatos finom krémlevest még a gyermekeim is megeszik, akik nem nagyon szeretik a zöldségeket, különösen a tököt és a sárgarépát. És még mindig meg kell szereznie a növekedéshez szükséges vitaminokat. Szóval találtam egy kiutat, krémlevest főzök. A gyerekek néha nem is tudják, mit tesz hozzá anya.
A leveshez (2 adag) csirkére van szükségünk, elvileg annak bármely részére, csak mag nélkül, kb. 100 g., Tök - 100 g., Cukkini - 100 g., 2-3 közepes burgonyagumó, egy kicsi hagyma, közepes sárgarépa, zöldek és só. Gyakran teszek hozzá tököt, sárgarépát és cukkini gyorsan fagyasztva. Időmegtakarítás céljából apró kockákra vágom, lefagyasztom, majd felhasználom.
Kezdjük el főzni. Ha rendelkezésre áll, bármilyen húslevest használhat az alaphoz. Vágja a csirkét apró darabokra és állítsa főzni.
A hagymát és a sárgarépát önkényesen fel lehet aprítani és meg lehet sütni, én magam sem sütök, mert a gyerek csak egyéves. Hámozza meg a tököt és a cukkini héját és a magokat, kockákra vágva. Hámozza meg és vágja le a burgonyát, mint a szokásos leves esetében.
Miután a csirke felforrt, főzzük 30 percig, és adjuk hozzá a burgonyát, a sütőtöket és a cukkinit. 10 perc múlva adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük puhára. Ízlés szerint sózzuk, és adjunk hozzá friss fűszernövényeket.
A főzési folyamat során figyelemmel kell kísérnie a folyadék mennyiségét. Ha azt szeretné, hogy a leves kevésbé sűrű legyen, használjon több vizet.
Kapcsolja ki az edényt, vegye ki a tűzhelyből, vegyen egy botmixert és mindent jól őröljön meg.
A levest tányérokra öntjük, és meghívjuk a háztartást vacsorázni.
