A torta egy klasszikus desszert Franciaországból. Előkészítésének számos lehetősége van. A banán torta joghurtkrémmel a túrós tészta, a könnyű joghurtkrém és a sült banán sikeres kombinációja. Nagyon finom desszert.
Szükséges
- Hozzávalók a tésztához:
- - 1 pohár kukoricaliszt;
- - 100 g túró;
- - 50 g vaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál cukor;
- - 1 csipet só.
- Hozzávalók a krémhez:
- - 2 banán;
- - 400 ml joghurt;
- - 20 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 1 teáskanál kukoricaliszt.
Utasítás
1. lépés
Keverje hozzá a túrót cukorral, sóval, adjon hozzá vajat. Adjunk hozzá kukoricalisztet, gyúrjuk össze a tésztát és tegyük hűtőbe 15 percre.
2. lépés
Most tegye a tésztát fóliára, fedje le egy filmdarabbal, tekerje ki, tegye további 15 percre hűtőbe.
3. lépés
Melegítse elő a sütőt 150 fokra - nincs szükség többre a torta készítéséhez.
4. lépés
Vágja ketté a banánt, mindegyiket vágja át. A banánszeleteket vajban sütjük meg cukorral, majd tegyük egy tányérra, hagyjuk kihűlni.
5. lépés
Egy turmixgép segítségével verje fel a tojást, a joghurtot és a kukoricalisztet a krémhez. Öntsük bele a banán sütéséből visszamaradt karamellát, keverjük össze.
6. lépés
Tegye a tésztát egy formába, rendezze el a 3 mm magasságú oldalakat, tegye a tetejére a sült banánt, töltse meg joghurtos krémmel.
7. lépés
Helyezze az edényt a sütőbe, főzze körülbelül 1 órán át. Amikor a krém sötétedni kezd, a sütőben a hőmérsékletet 120 fokra kell csökkenteni.
