A choux sütemények készítése öröm. Hiszen annyi hely van a szakács fantáziájának. Töltelékként pudingot vagy vajkrémet használjon. Vagy tölthet ilyen süteményeket lekvárral, lekvárral vagy főtt sűrített tejjel. Díszítsd olvasztott csokoládéval a desszertet, és biztosan eltalálja az édesszájúakat.
Szükséges
- - pohár víz
- - egy pohár liszt
- - 100 g margarin
- - 4 tojás
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy pohár vizet egy fazékba. Adjunk hozzá margarint. Helyezze a tűzhelyre.
2. lépés
Hevítsük, amíg a víz fel nem forr, és a margarin megolvad. Amikor ez megtörténik, adjunk hozzá lisztet és nagyon gyorsan keverjük össze.
3. lépés
Kemény tészta lesz. Hűtőbe tesszük melegre. Ez megakadályozza a tojások tönkremenetelét.
4. lépés
Adjunk hozzá tojásokat a tésztához egyenként, kevergetve. A tojás bevitele után a tészta lágyabb lesz, de hajlékony marad.
5. lépés
Öblítse le a tepsit. Kanalazzuk rá a tésztát. Tegye ki a tésztát, szem előtt tartva, hogy sütés közben megnő a térfogata.
6. lépés
Helyezze a tepsit 150-170 fokra előmelegített sütőbe, fél órán át süsse. Amikor a termékek aranysárga színt kapnak, nyárssal ellenőrizze a készenlétüket.
