Őszibarackot termesztesz a dachánál, vagy lédús gyümölcsökkel kezelték? Az őszibarackból finom desszerteket lehet készíteni. Finom ízük és gyengédségük miatt jól passzolnak tejtermékekhez, túróhoz, mézhez és még sok minden máshoz. Tehát milyen desszerteket készíthet őszibarackkal?
Töltött őszibarack
Szerkezet:
- 4 őszibarack;
- 100 g túró;
- 50 ml tejszín;
- 3 evőkanál. evőkanál apróra vágott dió, cukor;
- 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- vanillin.
Öblítse le az őszibarackot, szárítsa meg papírtörlővel, vágja ketté, távolítsa el a gödröket. Mindkét feléből kanállal óvatosan kanalazza ki a rostanyag egy részét.
Keverje össze az őszibarackpépet túróval, cukorral, tejszínnel, vaníliával, dióval, vajjal, keverje össze, keverje össze kissé a keveréket. Töltse meg az őszibarack felét a kapott töltelékkel, tegye egy órára hideg helyre.
Mézes őszibarack
Szerkezet:
- 300 g őszibarack;
- 100 g cukor;
- 50 g zsemlemorzsa;
- 20 ml méz;
- fahéj.
Mossuk meg az őszibarackot, forrázzuk le forrázott vízzel, merítsük hideg vízbe, távolítsuk el a bőrt. Minden barackot vágjon félbe. Szórjon cukrot egy széles lábas aljára, tegyen egy réteg őszibarackot, szórja meg cukorral, párolja 10 percig. Ezután engedje le a felszabadult levet, szórja meg az őszibarackot zsemlemorzsával.
Külön forraljuk fel a szirupot. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá mézet, fahéjat, a maradék cukrot, főzze, amíg besűrűsödik. Tedd az őszibarackot egy tálba, öntsd rá a mézes szirupot, kész a desszert.
