Julienne finom snack. Magával viheti egy zsemle julienne-t egy piknikre. Vagy főzni valamilyen otthoni ünnepre. Egyébként ez a "hamburger" reggelire használható.
Szükséges
- - 200 g csirkefilé (vagy csirkemell);
- - 250 g friss gomba;
- - 1 közepes méretű hagyma;
- - 100-150 g kemény sajt;
- - só, bors ízlés szerint;
- - 1 teáskanál Liszt;
- - 2-3 evőkanál. l. tejföl;
- - 6-7 db. kerek zsemlét.
Utasítás
1. lépés
A csirkemellet először filékre kell vágni. Távolítsa el a csontot a húsból, és vágja apró kockákra. Finoman aprítsa fel a hagymát félkarikákra. Ha van egy nagy hagymád, akkor negyedekre kell aprítani.
2. lépés
Öblítse le a gombát és vágja vékony szeletekre. A sajtot reszeljük le. Óvatosan vágja le minden zsemle kupakját. Távolítsa el a morzsát villával.
3. lépés
A hagymát forró olajban kissé meg kell pirítani. Miután aranyszínű, tegyen bele gombaműanyagot, és addig főzze, amíg az összes nedvesség el nem párolog.
4. lépés
A sózott és borsos csirkét külön serpenyőben megpirítjuk. Helyezze a főtt húst egy serpenyőbe gombával és hagymával. Adjunk hozzá lisztet és tejfölt, majd keverjük össze mindent.
5. lépés
A keveréket lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Ez eltart néhány percig. Töltsön meg üres zsemléket a sűrített keverékkel, és szórja meg reszelt sajttal.
6. lépés
Küldje el a julienne-t sütni 180 fokos hőmérsékletű sütőben. Julienne gyorsan főz, amint a sajt megolvad, kiveheti a sütőből és tálalhatja.
