A pizza hosszú idő óta sok ember kedvenc étele lett. Rendelhet kész pizzát, vásárolhat és felmelegíthet egy félkész terméket, vagy otthon is elkészítheti. Pizzát főzhet a sütőben, a mikrohullámú sütőben vagy a hajszárítóban.
Szükséges
-
- Liszt;
- élesztő;
- tojás;
- víz;
- fűszerek és só;
- kristálycukor;
- kolbász vagy főtt kolbász;
- sajt;
- egy paradicsom;
- rák hús;
- garnélarák (kagyló);
- alap a pizzához.
Utasítás
1. lépés
Ahhoz, hogy pizzát főzzen a légzsírban, először elő kell készítenie a tésztát hozzá. Vegyük a tesztbe: két teáskanál száraz élesztőt, lisztet - 240 gramm, 80 ml meleg vizet, egy tojást, egy kevés kristálycukrot, vajat - 25 gramm. A töltelékhez szüksége lesz: 150 gramm sajtra (már reszelhet is), egy csomag rákhúsra, hámozott főtt garnélarákra - 120 gramm, adhatunk konzervkagylót, enyhe ketchupot - 100 grammot, zöldet.
2. lépés
Kezdje el előkészíteni a tésztát. Vegyünk kristálycukrot és adjunk hozzá élesztőt. Adjon hozzá meleg vizet és keverje össze. Hagyja állni egy ideig. Miután buborékok jelennek meg, adjunk hozzá vajat, tojást és lisztet. Keverj össze mindent jól. Húzza ki a tésztát sodrófával (használhatja a kezét is) egy kör kialakításához. Kikent tepsibe tesszük. Kissé emelje meg a kör széleit. A tésztát egyenletesen kenje meg ketchuppal. Ezután rétegesen rakja ki a tölteléket. Az első réteg a rákhús, majd a garnélarák (kagyló). Meghintjük reszelt sajttal a tetején. Díszítsük gyógynövényekkel. Süssük a légszárítóban magas rácson, húsz percig 220 fokon.
3. lépés
Megkönnyítheti az otthoni pizza készítés folyamatát. Vásároljon pizzalapot. Hűtve vagy fagyasztva értékesítik őket. Főzni is kell: egy paradicsomot, két kolbászt vagy főtt kolbászt, fél doboz konzerv kukoricát, sajtot - 150 gramm, ketchupot és gyógynövényeket. Vegyünk egy pizzalapot, és tegyük egy tepsibe. Kenje meg ketchuppal. Vágja szeletekre a kolbászokat és a paradicsomot, rétegesen rakja le őket egyenletesen. Tetejére kukorica kerül, és megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel. Süssük a légzsírban magas rácson húsz percig, 220 fokon. A pizza ropogós és nagyon étvágygerjesztő lesz.
