A „Yolochka” torta az egyik legjobb lehetőség az ünnepi süteményekhez, amelyek nagyon ízletesek és nagyon könnyen elkészíthetők. A gyerekeknek különösen érdemes megkedvelni ezt az exkluzív újévi tortát, mert a desszerteket szeretik a legjobban.
Szükséges
- - 200 g vaj;
- - 3 evőkanál tejföl;
- - 0,5 csésze cukor;
- - 3-4 pohár liszt;
- - 2 teáskanál sütőpor
- A krémhez:
- - 1 doboz sűrített tej;
- - 200 g vaj
- A habcsókhoz:
- - 2 tojásfehérje;
- - 140 g cukor;
- - zöld ételfesték
- Regisztrációhoz:
- - kókuszreszelék;
- - sokszínű drazsé
Utasítás
1. lépés
Szitálj lisztet, és keverj össze egy kis adagot sütőporral. Megolvasztjuk a vajat, felöntjük egy nagy szabad tálba. Adjunk hozzá tejfölt, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
2. lépés
Gyúrjuk össze a tésztát, részletekben lisztet adva a tejföl-vaj masszához. Először öntsük bele a sütőport, majd a többit.
3. lépés
A tésztából képződött gömböt 1 órán át hűtőszekrénybe küldjük. Ezután reszelőn ledaráljuk a kihűlt tésztát. Terítse el egyenletesen a tepsi teljes felületén.
4. lépés
180 ° C-ra előmelegített sütőben barnulásig sütjük. Miután a megsült tészta kihűlt, törje meg kezével morzsára.
5. lépés
Készítsünk tésztakrémet. A vajjal habosra keverjük. Fokozatosan vezesse be a sűrített tejet, anélkül, hogy abbahagyná a verést. Tegyen félre 2-3 evőkanál habcsókrémet.
6. lépés
Tegye a maradék tejszínt egy tálba apróra vágott tésztával, keverje simára. Ezután helyezze egy tálra vagy egy domb alakú széles tányérra. Hűtőbe tesszük 4-5 órán át.
7. lépés
A fehéreket és a cukrot sűrű fehér masszává verjük, keverjük össze a festékkel. Töltsön meg egy cukrászsákot egy csillaggal együtt ezzel a masszával.
8. lépés
Helyezzen egy kicsi, egyforma habcsókot egy tepsire. 80-90 ° C-on 1-1,5 órán át sütjük. Ragaszd a habcsókot a süteményhez a fenntartott krém segítségével.
9. lépés
Kezdje alulról rögzíteni. Szórja meg a fát kókuszdióval, és rögzítse a drazsét a krémhez.
