Nem mindig van idő és vágy a tészta bütykölésére, és az otthoniak megállás nélkül igényelnek süteményt. Igazi üdvösség lesz sütemények nélkül elkészíthető sütemények receptje, például sütikből.
Keksz torta bogyókkal
Szükséged lesz:
- keksz (vaj, cukor) - 0,3 kg;
A krémhez:
- eper, eper, szeder - 0,5 kg;
- porcukor - 2 pohár;
- fehérjék - 3 db.
Először készítse el a krémet. Ehhez öblítse le a bogyókat egy szűrőedényen vagy szitán, hagyja, hogy a víz lefolyjon. Tegyük a bogyók 3/4-ét egy tálba, adjuk hozzá a porcukrot és a fehérjéket, és keverővel keverjük simára. A sütiket folytonos rétegben, krémmel bevonjuk, a tetejére ismét sütik, megint krémek. Díszítsük a tetejét a maradék bogyókkal. A rétegeket kívánt esetben meg lehet ismételni. Tegye a kész süteményt 1 órára hűtőbe.
"Fun" torta
Szükséged lesz:
- krémes keksz - 300 g;
A krémhez:
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 2 db;
- kakaó - 2 evőkanál. l;
- vaj - 200 g;
- vaníliás cukor - 1/2 tasak;
- dió ízlés szerint - 1/4 csésze.
Először készítse el a krémet. Ehhez feltörje a tojásokat egy serpenyőbe, kissé felverje őket, adjon hozzá cukrot és kakaót, keverővel keverje simára és tegye lassú tűzre. Folyamatosan kevergetve forraljuk fel a masszát. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, hagyjuk kihűlni a tartalmát, adjuk hozzá az olvasztott vajat és a vaníliás cukrot, alaposan keverjük össze. Osszuk el a kapott krémet 2 részre.
Őrölje le a sütiket turmixgépben, vagy vezesse át húsdarálón. Öntsük a morzsát a tejszín egyik részébe, és keverjük simára. A kapott masszából a kívánt alakú tortát formázzuk, megkenjük a maradék krémmel, és dióval, bogyóval vagy reszelt csokoládéval díszítjük. Hűtőbe tesszük 6-8 órára.
