A vörös hal nagyon finom, de ez a recept lédús, puha és kielégítő. Az ételt nem szégyelli, ha az ünnepi asztalnál szolgálják fel, de minimális erőfeszítéseket és időt fordít.
Szükséges
- - vörös hal - 500 g;
- - hagyma - 1 nagy fej;
- - sárgarépa - 1 db;
- - kemény sajt - 1 pohár (már reszelt);
- - paradicsom - 1 - 2 db.;
- - tejföl - 2 evőkanál;
- - majonéz - 3 evőkanál;
- - ízesítés a halak számára;
- - só ízlés szerint;
- - bors ízlés szerint;
- - friss kapor - 1 csomó.
Utasítás
1. lépés
A halakat meg kell tisztítani, jól meg kell mosni, sót, és ha szükséges, hozzá lehet adni a hal ízesítőit. Időmegtakarítás céljából kész filét vásárolhat, amelyet csak folyó hideg víz alatt kell öblítenie. Forraljuk fel a rizst a szokásos módon, adjunk hozzá egy kis sót is.
2. lépés
Tegyen egy előkészített halat egy sütőedénybe, amelyet előzőleg vajjal kentek meg, a tetejére pedig rizst tegyen.
3. lépés
Ezt követően reszeljük le a sárgarépát egy durva reszelőn, a hagymát vágjuk félkarikára. Egy külön tálban keverjünk össze sárgarépát, hagymát, tejfölt, majonézt, és tegyünk mindent rizsre. Ezután egy réteg szeletelt paradicsom és egy utolsó réteg reszelt sajt.
4. lépés
Az edényt 150 fokra előmelegített sütőben sütjük, körülbelül 35 - 40 percig. A főzés befejezéséhez szórjon apróra vágott kaprot, amely egyedi illatot kölcsönöz az ételnek, és hagyja még 10 percig főzni a sütőben.
