Az áfonyás pite csodálatos csemege, amely nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is örömmel tölti el.
Szükséges
- 1, 5 csésze liszthez:
- - 50 g lágy vaj
- - 100 g tejföl
- - 1/4 csésze cukor
- - 1/4 teáskanál só
- - 1 tojás
- Töltéshez:
- - 700 g áfonya
- - 1 csésze cukor
Utasítás
1. lépés
A vajat ledaráljuk cukorral, hozzáadjuk a sót, a tejfölt, a lisztet és a tésztát összegyúrjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.
2. lépés
Helyezzen egy széles csészét fejjel lefelé egy mély, hőálló edény közepére.
3. lépés
Keverje össze a bogyókat cukorral, és tegye egy formába a csésze köré.
4. lépés
A kihűlt tésztát rétegbe sodorjuk, és egy csészével együtt letakarjuk vele a bogyókat.
5. lépés
Kenje meg a pitét egy tojással, és tegye a sütőbe 30-40 percig. Vágja a kész pitét részekre, és vegye ki a csészét.
