Finom Vasilisa saláta készíthető mindennapra és ünnepre, bármilyen asztalt díszíthet. A dióval és csirkefilével készült saláta lesz a kedvenc ételed.
Szükséges
- - 3 csirke filé
- - 1 hagyma
- - 2 savanyított uborka
- - 1 csésze héjas dió
- - 2 tojás, keményre főzve
- - só
- - őrölt feketebors
- - 2 evőkanál. l. napraforgóolaj
- - 5 evőkanál. l. majonéz
- - 2 evőkanál. l. Szahara
- - 2 evőkanál. l. almaecet
- - 1/2 csésze forrásban lévő víz
- - Tál
- - kés
- - vágódeszka
- - salátás tál
- - serpenyő
Utasítás
1. lépés
A félkarikára vágott hagymát mély tálba kell tenni, és 10-20 percig forralni, hogy a hagyma ne legyen annyira keserű. Amint eltelt 20 perc, engedje le a vizet. Készítsük el a pácot. Öntsünk fél pohár forrásban lévő vizet, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. cukrot és 2 evőkanál. l. almaecetet, alaposan keverje össze. Öntsük a pácot egy hagymás tálba, és hagyjuk 15-20 percig.
2. lépés
Vágja apróra a csirkefilét. Tegye a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá növényi olajat, és tegye ki a csirke filé darabokat, amelyeknek bors és só kell lennie. Süsse a filét zárt fedél alatt, közepes lángon 15 percig.
3. lépés
Az uborkát, a tojást csíkokra kell aprítani és salátástálba tenni. A diót mozsárban apró darabok kialakulásáig őröljük, majd tegyük egy salátástálba. A hagymából lecsepegtetjük a pácot, és a salátához is adjuk. A kihűlt csirkefilé darabokat hozzáadjuk az előzőleg elkészített hozzávalókhoz, mindent jól összekeverünk. A saláta majdnem kész, nem marad más, mint majonézzel ízesíteni.
