A töltelékkel ellátott puffcsövek otthon is elkészíthetők. Egyáltalán nem nehéz - fel kell készítenie az ételeket és néhány felszerelést.
A puffacsövek gyártási körülmények közötti előállításához fém- vagy ónkúpokat használnak. Amikor házilag készítenek tortacsőt, a háziasszonyok elsősorban azzal szembesülnek, hogy ilyen termékeket kell vásárolniuk. Nem is olyan régen meglehetősen egyszerű volt megtalálni őket - az összes boltban kúpokat adtak el. Ha kívánja, házi készítésű kúpokat készíthet a rendelkezésre álló anyagokból.
Hogyan készítsünk saját kúpokat szívószálak készítéséhez
Általános eszközök, például kalapács és fogó segítségével szép kúpokat készíthet. Pörköltből vagy sűrített tejből jól megmosott dobozok alkalmasak anyagukra. Az ilyen kúpok több mint egy tucat évig fognak tartani. Nem is kell jól rögzíteni őket - csak tekerje fel a kívánt alakot. A termékek felhasználási körülményeinek deformációja nem fenyegeti őket.
Ha ez az opció nem érhető el, a kúpok kartonból vagy irodai papírból és közönséges élelmiszer-fóliából készülhetnek. Tekerjen egy kartonlapot vagy papírt egy zacskóba, vágja le annak éles részét, és tűzőgéppel rögzítse úgy, hogy ne forduljon meg. Varrhatja ezt a helyet szálakkal, de nem át és át, hanem csak azon az oldalon, ahol a papír véget ér. Tekerje a kapott kúpot alumínium fóliával.
Hogyan készítsünk szívószálakat házi kúpokra
Amikor a kúp üres részeinek munkája végre befejeződött, elkezdheti a csövek gyártását. Vásároljon vagy készítsen leveles tésztát otthon. Óvatosan gördítse ki 5 mm vastagságúra. Csíkokra vágva - kb. 3 cm vastagok és 30-40 cm hosszúak legyenek. A tésztacsíkokat átfedéssel tekerjük át a kúpok fölé. Készítsen elő egy tepsit - bélelje ki pergamenre, vagy nedvesítse meg vízzel, az anyagtól függően.
Helyezze a leendő szívószálakat egy tepsire, a tészta varratának alul kell lennie. A csöveket a legjobban a következő séma szerint lehet sütni. Helyezze a tepsit 240 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, tartsa 10 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet - 160 fok legyen. Süssük a szívószálakat további 20 percig. Forrón kell eltávolítani a kúpokról - használjon sütőkesztyűt. Néha a csövek belül nedvesek. Szükség esetén kúpok nélkül száríthatja a sütőben - tegye még 10 percig a sütőbe, és tartsa 60 fokon.
A szalmák elkészítése előtt ne szedje szét és ne dobja ki a kúpokat. Ha szívesen készít házi süteményeket, azok többször is jól fognak jönni.
