A túrós rakott idő tesztelt recept. Az étel alkalmas bébiételekhez és diétás ételekhez.
Szükséges
- - 500 g túró (250 g-os kiszerelés)
- - 4 tojás
- - 5-6 evőkanál cukor
- - 5 evőkanál búzadara
- - vaj 20 g
- - töltelék ízlés szerint (szárított gyümölcsök, diófélék, friss magozott vagy fagyasztott bogyók)
- - tejföl 100 g
- - tepsi (tapadásmentes vagy szilikon)
- - sütő
Utasítás
1. lépés
Bekapcsoljuk a sütőt, és amíg 180 fokos hőmérsékletre melegszik, előkészítjük a túrós tésztát a rakotthoz. Ehhez össze kell kombinálni 4 tojást, 500 g túrót, 5 evőkanál búzadarát és 5-6 evőkanál cukrot. Minden összetevőt egy nagy tálban lévő burgonya zúzással simára simíthatunk. Használhat keverőt is. A tészta majdnem kész.
Csak a töltőanyagot kell betenni. Adalékanyagként (töltőanyagként), a műfaj klasszikusaként mazsolát, szárított barackot vagy aszalt szilvát használnak. Nagyon érdekes íz érhető el friss és fagyasztott magozott bogyók vagy diófélék hozzáadásával. Használhatja ezen összetevők egyikét vagy ezek kombinációját, ahogy kívánja.
2. lépés
Tegye a rakott túrót zsírozott tapadásmentes vagy szilikon formába. 40 percre sütőbe tesszük 180 fokon. Ez idő alatt a rakott süt és aranybarnára vált.
3. lépés
Vegye ki az elkészített rakott rakodót a sütőből, és hagyja 5-10 percig hűlni, hogy finoman eltávolítsa a formából. A túrós rakott adagokat fel kell osztani, és tejföllel, lekvárral vagy sűrített tejjel kell tálalni. A tetejét bogyókkal vagy menta levéllel díszíthetjük.
