Az áfonyát sokan szeretik fanyar, rendkívüli ízük miatt. Az emberek az ókorban tudtak annak jótékony tulajdonságairól. Számos krónikából ismert, hogy Oroszországban az emberek nemcsak a vörös áfonya bogyókat, hanem a leveleit is használták.
Az áfonya, az áfonyához hasonlóan, a heather cserje családjába tartozik. Ezenkívül ez a növény örökzöldnek számít. Az áfonya őshonos helyeit északi szélességnek tekintik, de ma már mindenhol megtalálható. Ez a hihetetlenül elterjedt annak a ténynek köszönhető, hogy a bogyó kizárólag az állatoknak, valamint a madaraknak köszönhetően szaporodik. Az a tény, hogy az emésztés folyamata során a magok soha nem sérülnek meg, ezért minden területen csíráznak.
Hasznos és gyógyító tulajdonságok
Az áfonya, mint a legtöbb bogyó, hihetetlen mennyiségű hasznos vitamint tartalmaz. Sok C-vitamint és béta-karotint tartalmaz. Sok ember nagyra becsüli az áfonyát magas ásványianyag-tartalma miatt, amelyre általában az egészség megőrzéséhez bárki szükség van. Vas, réz, foszfor, valamint mangán és még kalcium - ez nem teljes lista azokról az elemekről, amelyek ezekben a csodálatos, egyedülálló savanykás ízű bogyókban találhatók.
Összetételében is nagyszámú úgynevezett tannin és még pektin anyag található. Ezekben a bogyókban is vannak savak, főleg citrom-, szalicilsav, sőt benzoesav is. A házi áfonyás receptek pedig nagyon egyszerűek.
Az áfonya előnyei a szervezet számára
A vörösáfonya legfontosabb tulajdonságaként elképzelhető, hogy elképesztő képessége nemcsak az erek falainak megerősítése, de akár megújítása is. A bogyó kiváló munkát végez a vérnyomás csökkentésében, a koleszterinszint is hirtelen csökken fogyasztásakor. Bizonyosan emiatt az áfonya gyógyító bogyónak számított, mert növeli a várható élettartamot. A vörös áfonya állandó fogyasztásával fokozatosan gyógyul a magas vérnyomás, sőt a hétköznapi érelmeszesedés is. És gyermekei biztosan kedvelni fogják ezt a finom gyümölcslevet.
A legtöbb modern lakó nem tartja ezeket a betegségeket életveszélyesnek. Néhányan csak tablettákat szednek minden nap, és továbbállnak. De nem mindenki tudja, hogy az erek enyhe törékenysége, amely problémákat okoz, a jövőben az integritásuk megsértéséhez is vezethet. És ez tulajdonképpen a stroke közvetlen útjának tekinthető. Sokkal könnyebb és biztonságosabb hozzáadni az étrendhez kis mennyiségű áfonyát. Használhat szokásos áfonyalevet is.
Többek között ezekben a bogyókban a szalicilsav elegendő mennyiségben van jelen, és természetes eredetű, viszonylag gyorsan képes javítani a vér állapotát. Ezért még a súlyos vérrögök is fokozatosan eltűnnek. De miattuk hihetetlen sok ember hal meg naponta. És meglehetősen nehéz valamit tenni ebben a helyzetben.
Áfonya fertőzések ellen
Az áfonya nemcsak az erek védelmével birkózik meg jól. Helyi antimikrobiális, antibakteriális hatást is képes biztosítani. A gyümölcslé, ha folyamatosan fogyasztják, elpusztítja az E. coli-t, a pyelonephritis, a coccalis fertőzések kórokozóit.
Az áfonyalé hatékony mikrobák és különféle gombák ellen, amelyek gyakran különféle bőrbetegségekhez vezetnek. Az emberek az ókorban vörös áfonyát használtak gennyes sebek, zuzmók és más bőrbetegségek kezelésére. De orvos felügyelete nélkül nem szabad áfonyát használni súlyos betegségek kezelésére. Csak választható komponensként használható.
Tény, hogy jelenleg senki sem őrizte meg a gyógyszer igazi klasszikus receptjét, ezért nem ajánlott önállóan kísérletezni. Csak szakembertől kérheti a szükséges használati esetet.
Áfonya terhes nőknek
Az ókortól kezdve a kismamák szükségszerűen kis mennyiségű ilyen bogyót adtak az ételükhöz. Az a tény, hogy nagy mennyiségű vasat tartalmaznak. Az áfonya kiváló munkát végez a nyomás csökkentésében, komolyan erősíti az erek falát. A bogyók javítják az idegrendszer működését és az immunitást, jelentős mennyiségű vitamint tartalmaznak, segítenek az ödémában, amely gyakran terhesség alatt jelentkezik. A terhesség alatt a vörösáfonya levelét semmiképpen sem szabad a korai szakaszban fogyasztani, mivel az ezekben található anyagok jelentősen tónusossá teszik a méhet. Emiatt vetélés léphet fel.
Bogyók a szépség területén
Krémek, valamint maszkok, öblítők és akár testápolók is - mindez az áfonyalé alapján elkészíthető. És ez egyáltalán nem meglepő. A megnövekedett A-vitamin-tartalom nemcsak fiatalítja, hanem táplálja is a bőrt. Viszonylag könnyű ilyen ételeket elkészíteni. A ples állandó használata a fogyás egyszerű módja. Ez a trükk sok lány körében népszerű.
Hogyan lehet megőrizni jótékony tulajdonságait?
Az áfonya, mint más hasznos bogyók, sokáig nem képes megőrizni tulajdonságait, különösen komoly hőkezeléssel. Emiatt a kompót, valamint a lekvár és más áfonyás édesség nem hoz sok hasznot. Jobb megszárítani, lefagyasztani, csak áztatni vízben.
Ezt az egyszerű terméket cukorbetegek számára is kiváló megoldásnak tekintik. De ne vigyük túlzásba a menüben. Különösen, ha hajlamos allergiás reakciókat mutatni.
