A sajtos maki tekercsek minden sajt kedvelőjének tetszeni fognak, mert egyszerre háromféle ebből a csodálatos krémes termékből állnak. A sajtos maki tekercsek klasszikus receptje csak drága sajtfajtákból készül, de a közönséges sajt, amely bármelyik szupermarketben megvásárolható, nagyon alkalmas otthoni készítésre.
Szükséges
- - 1 pohár sushi rizs;
- - 1 lap nori tengeri moszat;
- - 30 g Buko sajt;
- - 30 g bármilyen típusú ömlesztett sajt;
- - 50 g bármilyen kemény sajt;
- - 30 g füstölt lazacfilé (opcionális).
Utasítás
1. lépés
A tekercsek tekercseléséhez szükséges bambuszszőnyeget ételfóliával kell becsomagolni, és rá kell tenni egy nori hínárlapot, majd egy réteg főtt japán rizst tenni rá. A sajttekercseket a technológia segítségével úgy készítik, hogy a rizs kifelé nézzen, ezért az algalevelet meg kell fordítani.
2. lépés
A nori hínárra tegye az ömlesztett sajtot kockára vágva és a Buko krémsajt réteget. Tegyen a sajt tetejére vékony füstölt lazacfilét. Ha nem kedveli a tekercseket, kihagyhatja ezt a lépést.
3. lépés
Használja a bambusz makikat a sajttekercs tekercsbe forgatásához. A kemény sajtot közepes reszelőn reszeljük le és forgassuk bele.
4. lépés
Vágja a kész tekercset több egyenlő részre. Tálalás előtt díszítse a sajtos maki tekercseket paradicsomszeletekkel és a maradék reszelt sajttal.
