A vörös halas sajttekercs remek kiegészítő lesz minden vacsora étkezéshez. Meglepően egyszerű tekercset készíteni, miközben az előétel nemcsak ízletes, de egészséges is.
Szükséges
- - bármilyen kemény sajt - 200 gramm
- - zöldek - 30 gramm
- - enyhén sózott vörös hal - 300 gramm
Utasítás
1. lépés
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. A zöldeket apróra vágjuk, és egy tálban összekeverjük a sajttal. A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni. Fedje le a tepsit sütőpapírral (sütőpapírral), és a sajtot egész kerületén egyenletes rétegben fektesse le. Helyezze a tepsit a sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt teljesen meg nem olvad. A sütő ajtajának kinyitásával ellenőrizze a sajt készenlétét.
2. lépés
Vegye ki a tepsit a sütőből, és hagyja a sajtot kissé kihűlni. Helyezze a vörös halat hosszú szeletekre vágva egy sajtra. Pergamen segítségével csavarja be a tekercset, helyezze át fóliára, és tegye a hűtőbe prés alatt.
3. lépés
A kész tekercset hűtőszekrényben kell tartani, amíg teljesen kihűl és a sajt kemény nem lesz.
