Mindenki tudja, hogy a kenyér az egyik legnépszerűbb étel az oroszok asztalán. Egy ritka család két naponta kevesebbszer vásárol kenyeret. Azonban megfigyelhető egy tendencia - az utóbbi időben kevesebb kenyeret fogyasztottak. Az is előfordul, hogy a megvásárolt cipót nem eszik meg azonnal. Nem számít - megfelelő tárolás esetén a kenyér akár 5 napig is friss maradhat!
Utasítás
1. lépés
A kenyér tárolásához van egy speciális tartály - kenyértartály. A fából és a nyírfakéregből készült kenyérsütőket tartják a legjobbnak. A faanyagoknak antibakteriális tulajdonságuk van, a nyírfakéregeknek pedig szivacshatásuk van: felszívva a felesleges nedvességet, sokáig megőrzik a frissesség ízét. A kenyérládák egyéb lehetőségei tulajdonságaikban jelentősen elmaradnak tőlük, ezért legalább fa- vagy nyírfakéreg-állványt vagy deszkát tegyen bele.
2. lépés
A kenyér hosszabb ideig frissebb marad, ha egy szelet hámozott burgonyát, egy apróra vágott almát, egy kis só- vagy cukorkockát tesz a kenyérbe. Természetesen ne felejtsük el ezeket rendszeresen megváltoztatni!
3. lépés
Bebizonyosodott, hogy ha a kenyeret egy vászon vagy vászon törülközőbe csomagolja, az lassabban elkopik, és egy egész héten megőrzi tulajdonságait!
4. lépés
Korszerűbb lehetőség a speciális kenyérzsákok, amelyeket szupermarketekben és szakosodott üzletekben árulnak. Három rétegből állnak: a teteje pamutszövet, a bélése szintén „hebeshka”, és közöttük perforált polietilén réteg található. Az ilyen zacskók lehetővé teszik a kenyér tápanyagainak és maga a termék hosszú ideig frissnek tartását.
5. lépés
De a kenyér tárolása műanyag zacskókban, fűtési rendszerek közelében és közvetlen napfényben közvetlen módja annak, hogy korán elhajoljon!
6. lépés
Néhány háziasszony inkább a kenyeret tárolja a hűtőszekrényben. Valójában a kenyér mínusz 18-20 ° C-os hőmérsékleten lassabban áll el, de sokan megjegyzik, hogy az ilyen kenyér elveszíti ízét. És ne feledje: a hűtőszekrény felső polcán (kb. 2 C fokos hőmérsékleten) a kenyér kétszer olyan gyorsan elkophat.
