A "Pchelkin háza" mézes sütemény elkészíthető a gyermek születésnapjára - kiváló ízletes ajándék lesz. És egyszerűen kényeztetheti magát egy ilyen eredeti finomság elkészítésével.
Szükséges
- - liszt - 450 gramm;
- - cukor - 180 gramm;
- - méz - 100 gramm;
- - vaj - 80 gramm;
- - két tojás;
- - szóda - 2 teáskanál.
- A krémhez vegye:
- - egy doboz forralt sűrített tej;
- - tejföl - 400 gramm;
- - tejszín - 150 ml;
- - méz - 2 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Habverővel verjük fel a cukrot és a tojásokat, adjunk hozzá mézet, szódát, vajat. Helyezze az elegyet vízfürdőbe, melegítse fel, kevergetve - a cukornak fel kell oldódnia, és a keveréknek kissé fel kell forrnia.
2. lépés
Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá 400-4500 gramm átszitált lisztet, keverjük össze. A tészta folyékony és ragacsos lesz. Fedje le a tálat műanyag borítással, és tegye félre egy órára.
3. lépés
Vegye ki a tésztát a tartályból, gyúrja össze, szórja meg liszttel, amíg a tészta megdermed. A tésztát rétegre sodorjuk, kilenc golyót készítünk. Minden golyót vékonyra sodorunk sütőpapírra, megszórjuk liszttel, villával átszúrjuk.
4. lépés
Süsse a süteményeket 200 fokon, 23 centiméter átmérővel. A sűrített tejet habosra keverjük tejföllel és mézzel.
5. lépés
A tejszínt külön verjük fel, mindent simára keverünk, a süteményeket krémmel bevonjuk. Egy éjszakán át hűtőszekrényben áztassa a süteményeket. Díszítsd az általad választott mézes süteményt (például a mandula szirmai és a csokoládé remek méheket készítenek). Élvezze a teát!
