Bármilyen töltelékkel elkészíthető egy eredeti étel sajtkéreg formájában, a lényeg az, hogy egy kevés vajat adjon hozzá, hogy megkeményedjen.
Szükséges
- - 1/2 rész csirkemell;
- - 220 g kemény sajt;
- - 120 g friss gomba;
- - 70 g vaj;
- - őrölt dió;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
Készítsük el a tölteléket. Forraljuk fel a gombát, majd egy serpenyőben pirítsuk meg. A főtt csirkemellet apróra vágjuk. Keverje meg a gombákat a csirkével, és adjon hozzá őrölt diót, előre megsütve, jól keverje össze.
2. lépés
A kész masszához vajat, majonézt, kevés fokhagymát (opcionális) adunk, és mindent simára keverünk. Miután kitöltötte a tölteléket téglalap formában, tegye a hűtőbe 2 órára.
3. lépés
Használjon műanyag zacskót és kemény sajtot sajtkéreg készítéséhez. A sajtot műanyag zacskóba téve 2-6 percig forró vízzel ellátott lábosba mártja.
4. lépés
Az olvasztott sajtot gyorsan tekerje egy rétegbe közvetlenül a zacskóban. Vágja le a zacskót, és kenje meg a kész snacket a sajtkéregre. Miközben megemeli a szélét, kissé fedje át, fordítsa meg az előételt, és hagyja a sajtot megkeményedni.
5. lépés
Tegye a kész sajtdobozt egy edényre, és díszítse érdekes íj sajttálakkal és főtt sárgarépával, tegye a hűtőbe 2 órára.
