A húskenyerek lényegében ugyanazok a szeletek, de sokkal hasznosabbak a háziasszony számára - nem kell egy órán át állni a tűzhelynél, és otthon mindenki számára - a kenyereket nem olajban sütik, hanem kemencében sütik, tehát sokkal egészségesebbek, mint sült, magas kalóriatartalmú társaik.
Szükséges
- - 500 g bármilyen darált hús;
- - 2 csirke tojás;
- - 5 g paradicsompüré;
- - közepes hagyma;
- - 100 g sajt;
- - egy friss paradicsom;
- - bármilyen zöld;
- - fekete bors és só.
Utasítás
1. lépés
Vágja a hagymát kis kockákra, és vajban vagy margarinban pirítsa meg - ne süssük túl sokat. Hagyjon időt kihűlni.
2. lépés
Keverje össze a darált húst hagymával, tojással, fekete borssal, sóval és bármilyen fűszerrel.
3. lépés
Vegyünk az összes sajt valamivel több mint felét, és vágjuk apró kockákra. Mossa és aprítsa fel a gyógynövényeket. Keverjünk össze mindent darált hússal.
4. lépés
Mossa meg a paradicsomot, és vágja vékony szeletekre, tegye félre, amíg szükséges.
5. lépés
Vegyünk egy téglalap vagy négyzet alakú formát (lehetőleg szilikon), tegyük bele a darált húst, zsírozzuk meg a felületet paradicsompürével. Az íze lágyabbá tétele érdekében összekeverheti a tésztát egy kis tejföllel vagy tejszínnel, majd mindent átfedő paradicsom körök borítanak.
6. lépés
Tegye a formát sütésre egy 210 fokosra előmelegített sütőben 30-40 percig. Ha lejárt az idő, vegye ki a formát, engedje le a képződött felesleges folyadékot és gyorsan, amíg az edény forró, megszórjuk előre reszelt sajttal, hogy hő hatására megolvadhasson.
7. lépés
Tegye a kész cipót kihűlni, majd tálalás előtt bármilyen vastagságú darabokra vágja.
