Az ilyen gyönyörű kosarak előkészítése nehéznek tűnhet, de valójában könnyen elkészíthetők. Az ünnepi asztalra tálalhatjuk, tetejére tejföllel meghintve. A töltelék összetevőit tetszés szerint módosíthatja.
Szükséges
- Három kosár esetében:
- - 4 közepes burgonya;
- - 1 tojás;
- - egy darab kemény sajt;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - néhány zöldhagymatoll;
- - növényi olaj, só.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a fiatal burgonyát, vágja vékony szeletekre. Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, mindkét oldalán pirítsa meg a fiatal burgonyaszeleteket, amíg a fele meg nem fő.
2. lépés
Vegyünk egy darab kemény sajtot, dörzsöljük meg, keverjük össze egy nyers tojással, apróra vágott zöldhagymával. Vágja fel a fokhagymát fokhagymaprésben, küldje el a sajt- és tojástömegre, keverje össze. Ízlés szerint sózzuk meg a tölteléket.
3. lépés
Vegyünk egy fém vagy szilikon cupcake formát, és tegyük bele a burgonyát egy kosár készítéséhez. Ehhez helyezze a kört a forma aljára, és egyenletesen ossza el a köröket. A sütési folyamat során a tojástölteléknek köszönhetően összetartanak.
4. lépés
Öntsük a tölteléket a burgonyakosarak belsejébe, tegyük a sütőbe, főzzük 15 percig 180 fokon. Az előétel melegen vagy hűtve is tálalható. Díszítsd a tetejét, ahogy akarod.
