Nagyon könnyű eredeti burgonyás kosarakat készíteni. A töltelék pedig bármi lehet. Javaslom burgonyás kosarak főzését gombával. Az étel remek, mint snack.
Szükséges
- - burgonya - 500 g;
- - növényi olaj - 500 ml;
- - sampinyonval - 300 g;
- - hagyma - 2 db.;
- - kemény sajt - 100 g;
- - tejföl 15% - 4 evőkanál;
- - saláta levelek - 10 db.;
- - só - 0,5 ek
Utasítás
1. lépés
Főzés burgonya kosarak
Hámozza meg a burgonyát és vágja nagyon vékony csíkokra. Öblítse le vízzel, sóval, törölközővel szárítsa meg.
2. lépés
Az edényben felmelegítjük az olajat. A kosarak elkészítéséhez speciális, kettős rostára lesz szükség - nagyobb és kisebb. Kenjen meg egy nagyobb szitát növényi olajjal, és töltsön negyedet vékony burgonyacsíkokkal. Egy kis szitával a tetején szorosan nyomja a burgonyát a nagyhoz. A szitát forrásban lévő olajba mártjuk, és a burgonyát aranybarnára sütjük. Távolítsa el a szitát az olajból, és engedje le a felesleget. Óvatosan távolítsa el a burgonyatálat.
3. lépés
A töltelék elkészítése
Vágja kockákra a gombát és a hagymát. Só. Növényi olajban sütjük. Hűtsük le.
4. lépés
A sajtot reszeljük le. Kombinálja a sajtot és a sült gombát, ízesítse tejföllel.
5. lépés
Helyezzen egy salátalevelet a burgonyakosár aljára. Tetejére töltsön egy kis tölteléket. Díszítsd a kosarat friss gyógynövényekkel. Az előétel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
