A figyelmetekbe egy csodálatos receptet kínálok egy nagyon könnyű és finom salátához garnélával, parmezánnal és meggyparadicsommal. Ez a saláta tökéletes reggelire, és remek könnyű vacsora lehet.
Szükséges
- • hámozott fagyasztott garnélarák - 300 g;
- • egy csomó saláta;
- • cseresznye - 10 darab;
- • pár fokhagymagerezd;
- • csípőspaprika;
- • reszelt parmezán;
- • olívaolaj (vagy bármilyen növényi) olaj;
- • balzsamos borecet 6 százalék;
- • bors;
- • só.
Utasítás
1. lépés
Először forraljuk fel a fagyasztott garnélát forrásban lévő vízben egy percig, ne tovább, különben kemények lesznek.
2. lépés
Helyezze a garnélarákot egy szűrőedénybe, hogy kifolyjon a víz.
3. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk ketté. Ugyanezt tegye a csípős paprikával is.
4. lépés
Süssük a paprikát és a fokhagymát aranybarnára, hogy felszabaduljon az összes zamat.
5. lépés
Amikor a bors és a fokhagyma aranybarna, távolítsa el őket.
6. lépés
Küldje el a garnélát a serpenyőbe, és két percig sütje.
7. lépés
Tépje le a saláta leveleket a kezével, és tegye őket egy edényre.
8. lépés
A saláta tetejére helyezzük a kettévágott paradicsomot és a garnélákat.
9. lépés
Keverjünk össze mindent, és enyhén csorgassuk meg balzsamecettel.
10. lépés
Szórjon parmezánt a saláta tetejére. Garnéla saláta készen áll, nyugodtan tálalhatja az asztalra.
