Maga a túrós rakott meglehetősen egyszerű, túróból, tojásból és cukorból készül. De hozzáadhat fűszert a szokásos rakotthoz, ha egy egzotikus gyümölcsöt, mégpedig a passiógyümölcsöt készít.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 300 g omlós túró;
- - 250 g puha, zsírmentes túró;
- - 5 darab. Maracuja;
- - 4 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 2 evőkanál. kanál keményítő;
- - 1 tojás;
- - vaj.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a puha és omlós túrót. Adjunk hozzá cukrot és verjünk hozzá egy tojást, alaposan keverjük össze, amíg szinte sima nem lesz.
2. lépés
Távolítsa el a pépet a három gyümölcsből, nyomja ki belőle a levét. Még két gyümölcs gyümölcséhez ne nyúljon - szükségünk lesz rá a kész túrós rakott díszítéséhez.
3. lépés
Oldjuk fel a keményítőt passiógyümölcslében, adjuk hozzá a túrós keverékhez, keverjük meg.
4. lépés
Kenje meg a formát vajjal, kissé szórja meg liszttel. A serpenyőbe szórhatja a zúzott diót. Tegye ki a túrós tésztát.
5. lépés
30-40 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben.
6. lépés
Hagyja a kész rakottal kissé kihűlni, darabokra vágja, tányérokra tegye, tetejére gyümölcslédús pépet. Tetejére tejszínhabot, tejfölt vagy bármilyen joghurtot adunk, ha szükséges, díszítsük friss mentalevéllel.
