Gyakran gondolkodunk azon, hogy mit főzzünk gyorsan és ízletesen. A saláta lenne a legegyszerűbb megoldás. A koreai nyelvű sárgarépás saláta érdekes megoldás lesz erre a kérdésre. Sőt, a sárgarépa mindig kapható, és gyakran a hűtőszekrényünkben is.
A koreai sárgarépa kiemelkedik édes-csípős ízéből. Tökéletesen kiegészíti a zöldségsalátákat és a salátákat hús hozzáadásával. Általános szabály, hogy az ezzel a termékkel készült ételek ízletesek és olcsók. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet az ilyen salátákra.
Kecske a kertben
Szükségünk lesz:
- cékla 200 g;
- Koreai sárgarépa 200 g;
- friss uborka 1 db;
- káposzta 200 g;
- burgonya chips 30 g;
- hús (csirke, marhahús, sertés) 200 g;
- majonéz 50 g.
Készítmény:
- Forraljuk fel a céklát és vágjuk kockákra.
- Vágjuk az uborkát csíkokra.
- Apróra vágjuk a káposztát.
- Forraljuk fel a húst és vágjuk kockákra.
- Tegye az összes hozzávalót egy lapos tányérra halmokban: zöldségeket és chipseket a szélén, a húst a közepén, tegyen majonézet az összetevők közé.
- Só ízlés szerint.
Mindenki a tányérjára teszi a salátát. Ekkor a saláta keveredni fog. Ezért úgy hívják, mintha a kecske meglátogatta volna a kertet.
Koreai sárgarépa, csirke és bab saláta
Szükségünk lesz:
- csirkefilé 400 g;
- konzerv vörös bab saját gyümölcslében 400 g;
- Koreai sárgarépa 200 g;
- majonéz 50 g.
Készítmény:
- Forraljuk fel a filét. Kockákra vágni.
- Tegye az összes terméket egy mély tányérba, ízlés szerint sót, majonézzel ízesítse és keverje össze.
A saláta nagyon egyszerű, de ennek ellenére nagyon kielégítő és ízletes.
Csirke, gomba és kaliforniai paprika saláta
Szükségünk lesz:
- csirkefilé 400 g;
- Koreai sárgarépa 200 g;
- sampinyonval 100 g;
- piros paprika 1 db;
- majonéz 50 g;
- só, fekete bors ízlés szerint.
Készítmény:
- A filét kockákra vágjuk, és fűszerekkel megsütjük.
- A sampinyonkat vékony szeletekre vágjuk, sóval és fekete borssal megpirítjuk.
- Vágja a paprikát vékony csíkokra.
- Keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze majonézzel.
Koreai sárgarépa és zöldbab saláta
Szükségünk lesz:
- Koreai sárgarépa 100 g;
- zöldbab 100 g;
- sampinyonval 100 g;
- kimagozott olajbogyó 10 darab;
- szezámmag 2 tk
Készítmény:
- Növényi olajban sütjük meg a babot, amíg megpuhul. Só.
- A sampinyonkat kockákra vágjuk, megpirítjuk, sózzuk és megszórjuk fekete borssal.
- Vágjuk az olajbogyót 2 darabra.
- Keverje össze a termékeket egy salátástálban.
- Tálaláskor megszórjuk szezámmaggal.
Csirke és aszalt szilva saláta
És ez a saláta azoknak szól, akik szeretik az érdekesebbeket.
Szükségünk lesz:
- csirkefilé 300 g;
- kemény sajt 100 g;
- Koreai sárgarépa 200 g;
- aszalt szilva 50 g;
- tojás 3 db;
- dió 20 g;
- fokhagyma 1 gerezd;
- majonéz 100 g.
Készítmény:
- Forraljuk fel a filét és vágjuk kockákra.
- Az aszalt szilvát vékony szeletekre vágjuk.
- Forraljuk fel a tojásokat. Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől. Rostély.
- Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, keverjük össze egyharmad majonézzel és apróra vágott fokhagymával.
- A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, felaprítjuk és összekeverjük koreai sárgarépával.
- Az aszalt szilvát tegye egy lapos tányérra, ecsetelje majonézzel.
- Tegye a csirkét a következő rétegbe, kenje meg majonézzel.
- Tedd a sárgarépát dióval.
- Megkenjük egy réteg sajttal és majonézzel.
- Tegye a fehérjéket, a salátát minden oldalról bevonja majonézzel.
- Megszórjuk a sárgáját a salátára, és hagyjuk főni.
