Nagyon könnyen elkészíthető, mégis finom és sós előétel, amelyhez speciális koreai sárgarépa fűszerezés szükséges.
Szükséges
- - 1 vékony pita kenyér
- - 200 g nyers sárgarépa
- - 250 g sajt
- - 1 nagy csokor friss kapor
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 1 evőkanál. egy kanál növényi olajat
- - 1/2 evőkanál. evőkanál ecetet
- - 1/4 csomag koreai sárgarépa ételízesítő
- - majonéz
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a sárgarépát, hámozza meg és reszelje le a koreai sárgarépa számára készült speciális reszelőn, hogy vékony, hosszú szeleteket kapjon.
2. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, vágjuk ketté, távolítsuk el a zöld magot, és dobjuk ki. A maradék fokhagymát apróra vágjuk. Kombinálja a sárgarépát, a növényi olajat, a fokhagymát, az ecetet és a fűszereket. Keverjük össze, és hagyjuk 60 percig ázni.
3. lépés
Alaposan öblítse le a kaprot, szárítsa meg és aprítsa fel. Vágja a lavashot 4 egyenlő részre. Az egyik részt megkenjük vékony majonézréteggel, és megszórjuk apróra vágott kaporral.
4. lépés
Tegyen a tetejére egy újabb lap pita kenyeret, kenje meg majonézzel, és szórja meg a reszelt sajt felével.
5. lépés
Helyezze a koreai sárgarépasaláta felét a sajt tetejére.
6. lépés
Tekerje a pita kenyeret tekercsbe. Készítsen egy második tekercset a maradék étellel. Tekerje mindkét tekercset fóliával, és tegye egy ideig hűtőbe.
7. lépés
Vegye ki a tekercseket a hűtőszekrényből, húzza le, vágja szeletekre az előételt és tálalja.
