Csirke sűrű szószban remek lehetőség ebédre. Tálalhatjuk teljes ételként vagy köretként, például bármilyen tésztához.
Szükséges
- - 8 csirkecomb;
- - hagyma;
- - 2 teáskanál paprika;
- - 1,25 liter csirkehúsleves;
- - 4 evőkanál növényi olaj;
- - 4 evőkanál liszt;
- - 3 evőkanál tejföl;
- - 120 ml tejszín;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Vágja a hagymát tollakba, és pirítsa meg növényi olajban.
2. lépés
Amikor a hagyma megpuhul, adjuk hozzá a paprikát a serpenyőbe.
3. lépés
Távolítsa el a bőrt a csirkecombról. Paprikával a hagymához kenjük, és húslevessel megtöltjük. Ha szükséges, sózzuk meg (ha a húsleves nem sós), forraljuk fel és főzzük 45-50 percig alacsony lángon.
4. lépés
Ekkor készítsen sűrű mártást: keverj össze lisztet tejföllel és tejszínnel.
5. lépés
Távolítsa el a kész csirkét a húslevesből, és öntse bele a sűrű mártást. Keverjük össze.
6. lépés
Tegye vissza a csirkecombokat az edénybe a sűrű húsleveshez. Vághatja a alsócombokat, és csak csirkehúst tehet a serpenyőbe.
7. lépés
Csirkét tálalhat sűrű paprikás ízű mártással, tésztával együtt.
