A csirkefilé ideális megoldás azokban az esetekben, amikor nincs sok idő egy étel elkészítésére. Elég, ha apró darabokra vágjuk, és fűszerekkel, kevés szósszal megsütjük.
Szükséges
- - 2 szalonnacsík;
- - 1 csirkemell;
- - 1 szár póréhagyma;
- - egy csipet só;
- - fekete bors és őrölt paprika;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 180 ml csirkehúsleves;
- - 100 ml tejföl;
- - egy kanál liszt.
Utasítás
1. lépés
A póréhagymát apróra vágjuk, és a mellet kockákra vágjuk.
2. lépés
A szalonnát aranybarnára sütjük.
3. lépés
Tegye a póréhagymát és a csirkét a serpenyőbe, ahol a szalonnát megsütötték.
4. lépés
Időnként megkeverve 6 percig pirítjuk.
5. lépés
Adjunk hozzá sót, borsot, paprikát, felszeletelt szalonnát és öntsük bele a húslevest. Forraljuk fel a csirkét és a húslevest, fedjük le egy fedéllel, csökkentjük a hőt és pároljuk 10 percig.
6. lépés
Tejfölt és lisztet összekeverünk. Adja hozzá a mártást a csirkéhez, és párolja további 2 percig. Tálalhat csirkét tésztával vagy bármilyen más tésztával.
