A Funchoza tiszta, keményítőtartalmú tészta bablisztből. A Funchoza hagyományos ázsiai étel. Főleg zöldségekkel készül, és néha hús hozzáadásával. Az edényt hidegen és melegen egyaránt használják. A száraz funchose-t sok szupermarketben értékesítik. Könnyedén főzheti maga, és kap egy új ételt vacsorára.
Szükséges
- - funchose 100 g
- - csirkefilé 200 g
- - sárgarépa 150 g
- - kaliforniai paprika 150 g
- - uborka 150 g
- - hagyma 150 g
- - őrölt koriander 1 tk
- - növényi olaj
- - zöldhagymát
- - só, bors
Utasítás
1. lépés
Zöldségeket készítünk. Vágja a hagymát, az uborkát és a borsot vékony csíkokra.
2. lépés
A sárgarépát ugyanúgy le kell vágni. De ebben az esetben a kényelem érdekében egy speciális reszelő segítségével gyorsabban elvégezheti a munkát, és nagyon vékony szalmát kap.
3. lépés
Öblítse le a csirkefilét, és csíkokra is vágja.
4. lépés
A metélőhagymát finomra kell aprítani.
5. lépés
Keveréket készítünk a funchose-hoz. Ehhez először pirítsa át a hagymát, amíg átlátszó nem lesz. Hozzáadjuk a csirkefilét, és további 10 percig sütjük.
6. lépés
Tegye a répát és a paprikát a serpenyőbe. A keveréket 2-3 evőkanál szójaszósszal ízesítjük. Hozzáadhat néhány gerezd darált fokhagymát is. Pároljuk az összes hozzávalót, amíg a csirke filé elkészül.
7. lépés
Készítse elő a funchozát a csomagoláson található utasítások szerint. Általában 5 percig forrásban lévő vízzel öntjük, majd hideg vízzel mossuk. A Funchoza önmagában hosszú, ezért a kényelem érdekében le kell vágni.
8. lépés
Kombinálja a kész csirkefilét zöldségekkel funchose-szal, enyhén sózza, és kívánt esetben adjon hozzá fekete borsot és koriandert. Keverje meg a salátát, és hagyja legalább 1-1,5 órán át főni. Az ételt hidegen tálalják.
